Où dîner au centre-ville de Milwaukee
Le centre-ville de Milwaukee possède unsuper scène culinairequi séduit les habitants et les visiteurs de la région avec une grande variété de cuisine et d'ambiance. Que vous recherchiez un endroit pour dîner avant un événement, un endroit approprié pour accueillir des invités de l'extérieur de la ville ou que vous souhaitiez essayer un nouveau restaurant dans la région, voici quelques-unes des meilleures options de restauration de la ville.
Carnivore
Type de cuisine :Steakhouse
Faisant partie de la nouvelle vague de steakhouses qui surgissent au centre-ville de Milwaukee, le décor duCarnivoreest aussi gourmand que les morceaux de viande. Une atmosphère sombre et semblable à une grotte présente des murs en pierre et un éclairage encastré. Même les salades sont un événement principal (comme la salade de steak Carnevor, avec des pointes de filet mignon sur des légumes verts locaux et des oignons en botte de foin). Les steaks sont divisés en coupes de qualité supérieure et en coupes de réserve (comme le Wagyu japonais). Ceux qui recherchent plus de surf que de gazon peuvent opter pour des entrées comme la queue de homard sud-africaine ou les pattes de crabe royal d'Alaska.
Mason Street Grill
Type de cuisine :Steakhouse
Faisant partie de l'hôtel Pfister,ce steakhouse glamouraccueille des concerts de jazz dans son bar presque tous les soirs de la semaine. L'idée est de partager des accompagnements de légumes (comme la crème de maïs et les épinards à la truffe noire) de manière familiale, accompagnés de steaks et de plats de fruits de mer. Les végétariens peuvent trouver d'excellentes options avec les pains plats ainsi que les salades en entrée (comme la courge musquée et le chou frisé).
En Amyline
Type de cuisine :Espagnol
Niché dans une devanture longue et étroite sur East Wisconsin Avenue, le chef-propriétaire Gregory Leon prépare une lettre d'amour à l'Espagne et au Portugal auEn Amyline, en utilisant de nombreux ingrédients d'origine locale. Essayez l'entrée de raviolis à la sauce aux câpres et tomates suivie d'une entrée de boulettes de viande d'agneau ou de bar rayé pour un repas éclectique et délicieux. Les vins sont espagnols et il y a un plat végétarien tous les soirs.
Les bombardiers aussi
Type de cuisine :Des hamburgers
Après être apparu dans l'émission "Food Wars" de Travel Channel, en compétition contre le Sobelman's de Milwaukee et décroché la première place pour son cheeseburger -ce restaurant de hamburgerscatapulté dans la gloire. Les applications sont amusantes, comme les « frickles » (cornichons frits) et la poutine (une importation de Montréal), et chacune des sept options de galettes d'un quart de livre est une version signature des hamburgers (comme le Medusa, avec du fromage pepper-jack, du bacon Nueske et des épices cajun). Il existe même trois options sans viande pour les végétariens.
La cubanité
Type de cuisine :cubain
Un éternel favori sur ce qui est devenu connu sous le nom de Milwaukee's Restaurant Row,La cubanitéest le seul restaurant cubain de la ville, dirigé par la chef-propriétaire Marta Bianchini, qui a grandi à Cuba. Au menu, des plats cubains traditionnels comme les empanadas,Sandwich cubain,et des plats du soir comprenant des côtes levées cubaines le mardi. Les plats de poisson sont nombreux et apportent une touche cubaine, comme le saumon incrusté de plantain etvieux vêtements(bavette émincée à la sauce tomate).
La salle de jeux
Type de cuisine :Pub gastronomique
Le groupe Bartolottamembre occasionnel- les restaurants partenaires incluent Bacchus et Lake Park Bistro - est connu pour ses cocktails artisanaux et sa large sélection de bières, mais la nourriture est tout aussi axée sur l'artisanat, allant d'un œuf écossais ou d'un pain plat au bacon et au fromage en entrée à l'escalope de porc et au macaroni au fromage au canard confit comme entrées.
Zarletti
Type de cuisine :italien
De nature moderne, les plats italiens duZarlettisont inspirés des recettes de la grand-mère italienne du chef-propriétaire Brian C. Zarletti. En commençant par les antipasti (des plats à partager comme des crevettes grillées et enveloppées de pancetta), le menu est un plat réconfortant à son meilleur, qu'il s'agisse d'un bol desoupeouPâtes aux fruits de mer.
Le Roi & Moi Restaurant
Type de cuisine :thaïlandais
Une institution de la cuisine thaïlandaise au centre-ville de Milwaukee,Le Roi & Moi Restaurantpropose des plats emblématiques comme le « Volcano Chicken » et les « Drunk Man Noodles », ainsi que des classiques thaïlandais comme le curry à la mangue, le Pad Thai et le canard croustillant.
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