La visite de la distillerie Bacardi à Porto Rico

Vous n'avez pas besoin d'être fan de rhum pour profiter de la visite de la Casa Bacardi àPorto Rico, lela plus grande distillerie de rhum au monde. Avec trois options de visite, vous pourrez tout apprendre sur l'histoire de la famille Bacardi, apprendre à déguster le rhum et même suivre un cours de préparation de cocktails.

Histoire de Bacardi

Bacardi organise des visites depuis 1962, une tradition de près de 50 ans consistant à montrer aux visiteurs leur usine. Le fondateur de Bacardi était Don Facundo Bacardí Massó, un Espagnol qui a émigré à Cuba en 1830. Lui et son frère José ont appris à filtrer le rhum sur du charbon de bois pour éliminer les impuretés et à le faire vieillir en fûts de chêne pour lui donner sa douceur.

Le fils de Facundo, Emilio, était homme politique, auteur et finalement maire de Santiago de Cuba, mais c'est son beau-frère, Enrique Schueg, qui fut l'architecte de la croissance internationale de Bacardi. Schueg a commencé la production de rhum à Porto Rico dans les années 1930.

Aujourd'hui, Bacardi continue d'être une entreprise familiale, qui en est à sa cinquième génération. Ils continuent d'être, comme Enrique l'a qualifié de spiritueux, « les rois du rhum ».

Le showroom et les secrets

La partie la plus divertissante de la visite est peut-être la salle d'exposition interactive où vous trouverez une reconstitution de la première distillerie de Bacardi, des objets de famille et des photos du passé, ainsi que des expositions de rhum qui vous permettront de renifler différentes variétés et mélanges de spiritueux.

Vous apprendrez également certaines des étapes de fabrication du rhum : les deux types de fermentation, les meilleurs types de rhum à siroter ou à mélanger, et même ce que Bacardi fait avec les sous-produits de la production de rhum.

Comment réserver une visite

Il existe de nombreuses agences de voyages qui vendent des visites à la Casa Bacardi et pour les croisiéristes à San Juan pour la journée, c'est l'une des excursions les plus populaires. Notez que s'il y a un bateau de croisière en ville le jour où vous avez l'intention de visiter la distillerie, vous pourriez rencontrer de la foule. De nombreuses agences de voyages combinent également la visite de la distillerie avec une visite d'une journée de la ville, ce qui pourrait être une bonne option si vous manquez de temps.

Il est également possible de réserver directement sur leSite Bacardi, où vous aurez le choix entre trois types de circuits différents.

• La visite historique est une visite de 45 minutes du centre d'accueil et comprend un cocktail de bienvenue au Bat Bar. Il s’agit de la visite la plus basique et la meilleure pour ceux qui recherchent simplement un aperçu rapide de la Casa Bacardi.
• La visite de dégustation de rhum dure 75 minutes et comprend un cocktail de bienvenue et une dégustation guidée de six sortes de rhum différentes.
• Le cours de mixologie comprend un cocktail de bienvenue, ainsi que les trois cocktails que vous apprendrez à préparer vous-même pendant le cours. Le cours dure environ 75 minutes.

Mettez votre propre Bacardi en bouteille

Casa Bacardi offre également la possibilité d'acheter et de mettre en bouteille votre propre bouteille de rhum avec une gravure personnelle. L'expérience comprend une bouteille de rhum Bacardi's Special Reserve, qui ne peut être achetée qu'à la distillerie de Porto Rico, une jolie boîte pour ranger votre bouteille et une photo de vous et de votre bouteille devant le fût à partir duquel vous l'avez versée. La partie la plus amusante consiste à sceller la bouteille avec la cire rouge signature de Bacardi.