Les 10 meilleurs restaurants de la vieille ville de Scottsdale

FNB

Peut-être l'enfant emblématique de la cuisine de l'Arizona, FnB a reçu une renommée nationale pour son chef ainsi que pour son programme de vins. En fait, la chef Charleen Badman a été nommée « Meilleur chef du Sud-Ouest » en 2019 par leFondation James Beard. Le restaurant propose un menu de saison qui change en fonction des produits frais provenant des meilleures fermes locales de l'Arizona. Le programme de vins a également été nominé pour un James Beard Award en 2019 et ses sélections, y compris des vins locaux, changent mensuellement. FnB est situé dans l'historique Craftsman Court et se décrit comme une nouvelle cuisine américaine de la ferme à la table.

Maison des gosses

Situé le long de la rue principale de Scottsdale Road dans la vieille ville, Brat Haus est l'endroit où aller quand il fait beau et que vous avez envie d'une bière bien fraîche. Il y a des sièges à l'intérieur, mais c'est le café en plein air du restaurant qui attire les foules. En plus de 28 bières pression, des jeux comme le ping-pong et les fléchettes sont proposés sur la terrasse extérieure accueillant les chiens. Le menu propose des plats réconfortants épicuriens comme des saucisses faites maison et des bretzels bavarois, des frites à la belge et des hamburgers. N'oubliez pas de découvrir les accords de saucisses et de garnitures sélectionnées par le chef, comme le canard et les tomates séchées au soleil avec aïoli hollandais et bacon.

Ce restaurant proposant une cuisine latine moderne est un incontournable de la région situé au cœur de la vieille ville historique. Son intérieur faiblement éclairé et maussade rappelle une hacienda espagnole, et les tortillas, sauces et salsas faites à la main règnent en maître. Toutes les viandes sont préparéesgrillé,ou grillé avec des noix de pécan et du bois de mesquite. Les tacos Tecate Creekstone Skirt Steak avec salsa morita, avocat, citron vert, coriandre et cotija hanteront vos rêves. La Mission a également donné naissance à de nombreux chefs éminents de l'Arizona, alors passez nous voir pour voir où ils ont commencé.

Café Monarch

Si vous êtes amateur de gastronomie ou si vous célébrez une occasion spéciale, le Café Monarch est la grande dame des restaurants de Scottsdale. Il se trouve à seulement huit minutes à pied à l'ouest de la rue principale de la vieille ville et est accessible uniquement sur réservation, alors planifiez à l'avance ! Il propose un menu de quatre plats à prix fixe centré sur des ingrédients locaux, biologiques et durables. Bien que connu pour ses plats épiques, le Café Monarch est également connu pour son service et son ambiance. Il est connu comme l'un des restaurants les plus romantiques du coin et ses hauts plafonds recouverts de lustres et sa cour éclairée aux bougies rappellent une villa italienne. Chaque serveur a été formé dans le cadre du programme de la Cour des Maîtres Sommeliers et possède une connaissance approfondie du menu et de la carte des vins.

SumoMaya

Situé à quelques kilomètres au nord du centre de la vieille ville, SumoMaya propose une fusion mexicaine-asiatique géniale. Idéal pour les groupes, ce restaurant propose des assiettes de style tapas, prévoyez donc de commander trois à cinq plats chacun. Le menu est bien sûr varié et propose des guacamoles, des sushis, des ceviches et des nouilles frites au wok. Passez le week-end pour leur Bottomless Brunch. Vous obtiendrez des assiettes et des desserts partagés à volonté, ainsi qu'une entrée par invité pour seulement 29 $ par personne. Vous pouvez ajouter des cocktails à volonté pour seulement 10 $ de plus.

Maison publique citoyenne

L'un des lieux préférés des locaux et des amateurs de cocktails après le travail est le Citizen Public House. Il est connu comme un pub gastronomique haut de gamme, proposant de la nouvelle cuisine américaine réconfortante et des cocktails vieillis en fût. Le menu est petit, avec des touches artisanales sur des classiques comme le pop-corn ancien au bacon et les côtes levées frottées au café local. Situé au centre-ville de Scottsdale, près du front de mer, passez-y pendant leur « Social Hour » pour des collations sophistiquées et côtoyez les habitués.

Gros boeuf

Le chef Matt Carter est l'homme né à Phoenix derrière certains des restaurants les plus réputés de la vallée comme The Mission et The House Brasserie. Fat Ox est sa dernière entreprise et se concentre sur la cuisine italienne traditionnelle, en mettant l'accent sur des plats simples et raffinés. Au menu, de somptueuses viandes rôties et une douzaine de pâtes préparées quotidiennement sur place. La plupart des plats sont composés de quatre à huit ingrédients, ce qui prouve que la cuisine haut de gamme n'a pas besoin d'être compliquée. Mouillez votre sifflet avec l'aide du sommelier qui vous aidera à naviguer dans la carte des vins internationaux et les apéritifs et digestifs italiens classiques.

Diego Pops

Si vous recherchez une cuisine mexicaine rapide et de qualité, alors Diego Pops est fait pour vous. Ce restaurant ludique est peu coûteux et propose un menu éclectique de tacos, bols, burritos, salades et fruits de mer comme du poke frais et du ceviche. Le lundi, optez pour des tacos à 3 $ et assurez-vous de garder de la place pour le dessert. La barre de friandises propose des friandises et des coupes glacées comme du café mexicain, à base de glace à la noix de coco, de café infusé à froid, de chocolat mexicain en copeaux et de dulce de leche.

Fourche rugissante

Si vous nourrissez une foule, Roaring Fork est une excellente option pour les personnes aux goûts différents. Bien que le menu propose de nombreuses salades fraîches et inventives, ceux qui n'aiment rien de plus qu'un bon morceau de protéine se sentiront ici chez eux. Le concept s'inspire de la cuisine traditionnelle d'Amérique occidentale, avec de nombreux plats cuits sur un grill à flamme nue ou dans une rôtissoire au feu de bois. Le menu est décrit comme ayant une « touche robuste » avec des entrées de canard, de poulet, de bœuf, de porc et de poisson frais.

La Brasserie de la Maison

Connue pour son cadre unique d'inspiration victorienne et son menu soigné, The House Brasserie est une autre option destinée à impressionner. Si vous faites la fête ou souhaitez montrer la scène culinaire locale aux étrangers, c'est une excellente option. Le chef Brandon Jedd est fier de mettre en valeur les ingrédients locaux, alors gardez les yeux ouverts pour les spécialités du menu de saison. Pendant les mois d'hiver, n'oubliez pas de visiter le patio pavé de briques avec foyer extérieur. Les gnocchis au homard du Maine sont un incontournable du menu. Le restaurant est ouvert pour le dîner du mardi au samedi et se trouve à quelques pâtés de maisons de Scottsdale Road, dans la vieille ville.