Les 13 meilleurs restaurants à Udaipur

Miwa

Udaipur est considérée comme l’une des villes les plus romantiques d’Inde. Ses lacs et ses palais offrent une toile de fond évocatrice pour un repas, et vous n'aurez pas à chercher bien loin pour trouver un restaurant avec une vue fascinante. Il y a aussi quelques jolis petits cafés nichés dans les ruelles près du temple Jagdish. La cuisine est diversifiée et va du traditionnel du Rajasthan au monde contemporain. Attendez-vous également à quelques surprises ! Les amateurs de café seront ravis de savoir qu’il n’est pas non plus nécessaire de se passer d’une infusion décente (comme cela peut arriver en Inde). Voici notre sélection des meilleurs restaurants d’Udaipur.

Meilleur restaurant gastronomique : Shah

L'avocat est le seul qui n'est pas Usitates.

Adresse

Ferme Kasotia Ji,Principal, chemin principal Kodiyat, près du complexe Ananta,Bujra, Udaipur,Rajasthan 313031,Inde

Téléphone +91 97119 87495

Shah estleendroit pour faire passer votre expérience culinaire à Udaipur au niveau supérieur. Le menu dégustation innovant du chef, au choix parmi quatre ou huit plats, est conçu autour d'ingrédients traditionnels présentés de manière inattendue. Une grande partie des produits est cultivée localement ou fraîchement cueillie. Le restaurant est situé au sommet du chic patrimoine-lookHôtel de charme à Udai Kothiet offre une superbe vue panoramique sur laPalais de la villepour compléter la nourriture. Il est ouvert de midi à 14h. pour le déjeuner et 19 heures. à 21h30 pour le dîner. Vous devrez réserver au moins 24 heures à l'avance.

Meilleur toit : Uprè de 1559 après J.-C.

Avec l’aimable autorisation de l’hôtel Pichola

Adresse

Hôtel sur le toit Lake Pichola Road à l'extérieur du pôle Chand,Lac, Pichola,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 91161 73737

Des cabanes gonflées surplombant le lac Pichola, un bar en plein air, une piscine, une fontaine et la délicate lueur des bougies se combinent pour créer une atmosphère exceptionnelle à Uprè (c'est-à-dire à l'étage). Le restaurant est géré par1559 A.D.et partage un menu similaire qui propose un mélange de cuisine du Rajasthan, de l'Inde du Nord et internationale. Le Laal Maas (agneau épicé du Rajasthan) est populaire, mais le Dungaar Mass (agneau fumé) est une alternative pour ceux qui ont déjà goûté ce célèbre plat local ailleurs. Les mangeurs aventureux peuvent essayer la spécialité Khargosh Keema (lapin haché). Faites une réservation pour le 19h. ou 21h créneaux de restauration, ou arriver à 17h. pour un verre au coucher du soleil.

Meilleur bord de lac : Ambrai à Amet Haveli

Avec l'aimable autorisation d'Ambrai à Amet Haveli

Adresse

62, chemin Ambrai,Chand Pôle, Silawatwari,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 96720 41085

Touristes et locauxtroupeau à Ambrai Ghat au coucher du soleilpour le panorama spectaculaire sur le lac Pichola et le City Palace. Ambrai, situé à l'intérieur de l'hôtel Amet Haveli, est parfaitement positionné comme le seul restaurant au bord du lac de la région. L'accent est mis sur la cuisine indienne, même si le menu comprend des plats continentaux. La nourriture n'est pas exceptionnelle, c'est la vue qui constitue le principal attrait. Essayez de réserver quelques jours à l'avance pendant la haute saison si vous souhaitez une table pour le dîner. Sinon, un verre au bar pourrait suffire.

Idéal pour les familles : Khamma Ghani

Avec l’aimable autorisation du restaurant Khamma Ghani

Adresse

53, rang Sagar,À proximité, Hôtel Natural Marg,Ambamata,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 73406 66622

Khamma Ghani, spacieux et polyvalent, tire son nom d'une salutation Marwari (semblable à"namaste") couramment utilisé au Rajasthan. Le restaurant dispose d'un jardin pittoresque bordant le Rang Sagar, à côté du lac Pichola. Choisissez parmi des sièges au sol de style traditionnel ou une table avec vue sur le lac, des sièges à l'intérieur ou à l'extérieur et une cuisine variée. Le menu propose quelque chose pour tout le monde, y compris des plats du Rajasthan, de l'Inde du Nord, du tandoori, de l'Asie et du Continental. Il existe également de nombreuses options pour les végétariens, avec des plats préparés dans une cuisine dédiée.

Idéal pour un Rajasthani Thali : Krishna Dal Baati Restro

Avec l'aimable autorisation de Krishna Dal Baati Restro

Adresse

17, 1er étage, Jal Darshan Market Hotel Green View Street,Chemin Gulab Bagh,Vieille ville, Brahmpuri,Udaipur,Rajasthan 313001,Inde

Téléphone +91 90010 55322

Le menu compact de ce restaurant est centré autourLe plat le plus célèbre du Rajasthan, Dal Baati Churma, donc c'est garanti bon ! Le seul article servi est un Dal Baati Thali (plateau) végétarien. Il vient avecdescendre(préparation semblable à une soupe de lentilles),Bati Bati(pain complet rond cuit au four),churma(Bati Batiécrasé et frit dans du ghee et du jaggery),gatte ki saag(boulettes de farine de pois chiches dans un curry à base de yaourt), poivrons frits, chutneys d'ail et de menthe, salade, papad, riz et babeurre. Vous pouvez consommer autant que vous le souhaitez pour seulement 250 roupies (3,50 $). Soyez prêt àmanger à l'indienne avec la main, cependant!

Idéal pour une alimentation saine : millets de Mewar

Avec l'aimable autorisation de Millets de Mewar

Adresse

La porte de Badhuji,51, chemin du Palais de la Ville,Près du temple Jagdish,Udaipur,Rajasthan 313001,Inde

Téléphone +91 87693 48440

Avec un slogan « Nous sommes ce que nous mangeons », Millets of Mewar a été fondée en 2011 par deux amis qui voulaient inspirer une bonne santé et populariser les céréales locales biologiques, en particulier le mil. C'est un endroit branché réputé pour ses délicieux plats indiens classiques et réinventés, ainsi que pour sa cuisine fusion distinctive. Des plats sans gluten, végétaliens, crus, avec moins d'huile et sans huile sont une caractéristique.

Idéal pour la cuisine méditerranéenne : Savage Garden

Avec l’aimable autorisation de Savage Garden

Adresse

71, Gangaur Ghat Marg, au-dessus du Café Edelweiss,Hôtel Gangaur Palace,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 94142 33283

Savage Garden se trouve au-dessus du Café Edelweiss dans un vieux bâtiment de caractère restauré dans le quartier de Gangaur Ghat, à quelques pas du temple Jagdish. Les pâtes sont faites maison et si authentiques que même les Italiens en font l'éloge. Cependant, le plat signature rare du restaurant, le poulet Wajid Ali (poitrine de poulet désossée farcie de fromage cottage épicé et de garniture aux noix de cajou), provient des cuisines royales d'Awadh. De la bière et du vin sont disponibles. Terminez votre repas avec des gâteaux du café au rez-de-chaussée.

Idéal pour les grillades et les tacos : charbon de bois de Carlsson

Avec l'aimable autorisation de Charcoal de Carlsson

Adresse

12, route Lal Ghat, derrière le temple Jagdish,Vieille ville, Silawatwari,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 87691 60106

Ce restaurant pittoresque, ouvert par le chef suédois Henric Carlssonon sur le toit de l'hôtel Pratap Bhawan à Lal Ghat, est le seul d'Udaipur à se spécialiser dans les plats cuits au charbon. Le menu s'adresse à la fois aux étrangers et aux Indiens et comprend une gamme de plats fusion du Rajasthan et du tandoori. Certains cuisinent dans des casseroles et des poêles sur une flamme nue. Le restaurant a également perfectionné l'art de préparer des tacos mexicains traditionnels. Il est ouvert toute la journée, de 8h à 23h. Cependant, les options sont limitées en dehors des heures de repas.

Meilleur budget : salle à manger et restaurant Natraj

Avec l’aimable autorisation de la salle à manger et du restaurant Natraj

Adresse

22-24, route de la gare municipale,Chemin de la gare,Jawahar Nagar, Shivaji Nagar,Udaipur,Rajasthan 313001,Inde

Téléphone +91 83026 74853

Près de la gare, le Natraj Dining Hall and Restaurant est emblématique pour sa cuisine indienne végétarienne bon marché. Sans surprise, il y a toujours du monde. La salle à manger est répartie sur deux étages, dont l'un est dédié uniquement au service de thalis du Rajasthan et du Gujarati à volonté. Des plats punjabi et chinois du nord de l'Inde sont disponibles à l'autre étage. Le menu propose également des sandwichs, des hamburgers et des pizzas, mais il vaut mieux s'en tenir à la cuisine indienne, à moins que vous ne trouviez l'idée depaneur tikkapizza ou pizza aux oignons et aux fèves au lard attrayante !

Idéal pour une bouchée rapide : Jheel's

Avec l'aimable autorisation de Jheel

Adresse

Hôtel Jheel 52 56, Gangaur Ghat Marg,Vieille ville,Udaipur,Rajasthan 313004,Inde

Téléphone +91 94610 16511

Le café du Jheel Palace Guest House, à Gangaur Ghat, dispose de sièges au bord du lac et sur le toit avec vue sur le lac Pichola. C'est un arrêt populaire pour le café fraîchement moulu, les œufs, les céréales, les crêpes, les gâteaux, les sandwichs, les soupes, les salades, les pâtes et les pizzas au feu de bois. La terrasse au bord de l'eau est un endroit agréable pour se détendre un moment si vous n'êtes pas pressé.

Idéal pour le petit-déjeuner et le café : Udai Art Cafe

Avec l’aimable autorisation du Udai Art Café

Adresse

Chemin du Temple Jagdish,Près du temple Jagdish, Rao Ji Ka Hata,Udaipur,Rajasthan 313001,Inde

L'Udai Art Cafe, confortable et de style bohème, pourrait éventuellement servirlemeilleurs petits déjeuners et café à Udaipur. Les petits déjeuners anglais et grecs sont copieux et les crêpes délicieuses. Du café turc et grec est disponible en plus d'un excellent Espresso. Ou essayez le Dirty Chai (thé) : café et chai combinés. Les végétaliens sont bien traités avec des options de lait d'amande et de soja. Pour le déjeuner, des wraps santé, des sandwichs et des salades sont proposés. Le café est fier de ses plats de menu uniques.

Idéal pour les voyageurs : O'zen

Avec l'aimable autorisation du restaurant et café O'zen

O'zen sera là pour vous, que vous recherchiez une bière fraîche et rafraîchissante entre deux visites touristiques ou que vous souhaitiez vous détendre et regarder un film pendant le dîner. Le restaurant est réparti sur trois étages et comprend un café décontracté, un salon et un toit offrant une vue sur la vieille ville et le temple Jagdish. C'est un endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs et écouter de la musique intemporelle.Poulpe, qui a été en partie tourné à Udaipur, est projeté tous les soirs à 19h30. La cuisine indienne est savoureuse : essayez le curry de banane aigre-doux pour quelque chose de différent. Cependant, ceux qui veulent changer des currys apprécieront les pizzas et les wraps. De plus, O'zen est idéalement situé juste à côté de la route menant au City Palace. Le personnel est sympathique et accueillant. Il y a aussi une excellente connexion Wi-Fi !

Meilleur lieu branché : restaurant Oladar Village

Avec l'aimable autorisation du restaurant et café du village d'Oladar

Adresse

14 21, chemin Lake Palace,Kalaji Goraji,Udaipur,Rajasthan 313001,Inde

Téléphone +91 294 242 8008

Fait partie d'un historiquehaveli(manoir) a été rénové avec une ambiance de village contemporaine pour créer le restaurant Oladar Village. Le haveli était un cadeau du début du XXe siècle du souverain Mewar, Maharana Bhupal Singh, au chef de sa cuisine royale, très apprécié pour ses compétences culinaires exceptionnelles. De nos jours, des plats indiens et internationaux éclectiques y ravissent les convives. L'intérieur écologique du restaurant a un thème de village et présente une décoration faite de bois récupéré, de métal, de tissu et de déchets recyclés de vélos et de scooters. L'ambiance compense largement le manque de vue. Vous serez tenté de rester toute la journée ! Il y a aussi une petite boutique d'artisanat sur place.