Le guide complet pour visiter le Chianti

Le Chianti, en Italie, est une région de Toscane célèbre pour son vin rouge homonyme. Également appelé région du Chianti Classico ou collines du Chianti, le Chianti se situe au centre même de la Toscane, entre les plus grandes villes deFlorenceetSienne. À l'est se trouvent les montagnes du Chianti et la zone est délimitée à l'ouest par le Val di Pesa (vallée de Pesa) et la rivière Elsa. En raison de sa proximité avec Florence et l'autoroute A1, le Chianti est une région de Toscane facilement accessible, parfaite pour un détour d'une journée ou plus pour admirer le paysage, visiter des villes médiévales et visiter des vignobles locaux.

Vin Chianti

Alors que les raisins pour le vin sont cultivés dans toutes les régions de la Toscane, le Chianti ou Chianti Classico est peut-être le plus connu des Américains. Si vous avez déjà été dans un restaurant italien traditionnel et vu ces bouteilles de vin recouvertes d'osier - souvent avec une bougie plantée dedans - vous avez déjà vu une bouteille de Chianti. Fabriqué principalement à partir de raisins Sangiovese, le Chianti était autrefois considéré comme un vin de table bon marché – et il existe encore beaucoup de bons Chianti bon marché. Mais à partir de la fin du XXe siècle, certains vignerons ont cherché à élever le Chianti à un niveau de qualité supérieur. Aujourd'hui, le vin du Chianti est parfois surnommé le « Bordeaux de l'Italie », en raison de sa flexibilité d'assemblage et de sa variabilité de style. Le Chianti est disponible à tous les prix, allant de quelques euros la bouteille à des centaines d'euros pour une seule bouteille. Vous pouvez encore le trouver en bouteille dans unfiasco– cette bouteille recouverte de paille omniprésente, mais probablement uniquement dans les boutiques de souvenirs et la boutique hors taxes de l'aéroport. Pour plus d’informations sur la visite des vignobles, liseznotre guide pour faire une dégustation de vins dans le Chianti.

Se déplacer dans le Chianti

La principale route nord-sud traversant le Chianti Classico est la route nationale 222 (SR222), indiquée sur la carte et connue sous le nom dela Chiantigiana. La région du Chianti a été délimitée en 1932 et les limites sont restées les mêmes depuis. Le Chianti Classico est « la zone d'origine la plus ancienne » du Chianti. Les voyageurs peuvent séjourner dans différentes options d'hébergement, allant dedes petits hôtels en ville aux agritourismes, souvent situé au milieu de magnifiques vignobles ou oliveraies.

La plupart des visiteurs du Chianti arrivent en voiture. Le SR 222 peut être récupéré juste au sud-est de Florence ou au nord de Sienne et serpente au cœur du Chianti. La SR 429 s'étend d'est en ouest et relie Castellina in Chianti à Radda. Les deux routes sont à deux voies la plupart du temps et serpentent, grimpent et se frayent un chemin à travers certaines des campagnes les plus emblématiques de la Toscane.

Les lignes de train longent le Chianti, mais aucune ne traverse les villes de la région. Si vous souhaitez visiter l'Italie en train, il est préférable de voyager en train jusqu'à Sienne ou Florence, puis d'organiser une visite privée ou en groupe des vignobles et des petites villes.

Lieux à visiter dans le Chianti

Greve in Chianti:Le centre du Chianti Classico est la ville de Greve in Chianti. Ce n'est pas la ville la plus pittoresque de la région, mais elle possède une jolie place et plusieurs bons restaurants et constitue une base idéale pour explorer la région. La ville a un marché hebdomadaire le samedi matin et il y a un centre de dégustation de vins sur la route nationale 222 où vous pourrez déguster du vin, de l'huile d'olive et du Vin Santo doux, un vin de dessert. Les voyageurs peuvent obtenir des informations supplémentaires à l'office de tourisme situé Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti:Située à mi-chemin entre Sienne et Florence, Radda in Chianti, au sommet d'une colline, est habitée depuis le IXe siècle. Une grande partie de la ville actuelle date des XIVe et XVIe siècles, Radda conserve donc son atmosphère médiévale authentique. Radda est jolie et bien entretenue, les parties les plus anciennes de la ville étant contenues dans l'ancien mur du château et limitées principalement à la circulation piétonne. L'œnotourisme règne ici, c'est pourquoi il existe de nombreux bars à vin, salles de dégustation, boutiques de cadeaux et restaurants allant du confortable et décontracté au haut de gamme. L'office de tourisme se trouve au cœur de la ville médiévale, sur la Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti:Cette petite ville perchée est l’une des plus fascinantes du Chianti. Castellina in Chianti remonte à l'époque étrusque et possède un bâtiment du XIVe siècle.Rocca, ou forteresse, qui constitue le point central de la vieille ville. Ne manquez pas la Via Della Volte, un large tunnel piéton qui entoure le centre historique et qui est bordé de boutiques de souvenirs, d'artisans et de restaurants, ainsi que de caves à vin aménagées pour les dégustations.

Plus d'activités à Chianti

Un peu en dehors deSan Casciano in Val di Pesa, dans un petit village appelé S. Andrea in Percussina, se trouveVilla Machiavel. C'est la taverne où Machiavel jouait aux cartes, buvait du vin et écrivaitLe prince. L'endroit est difficile à trouver, mais il en vaut la peine pour la gastronomie, le vin et le cadre bucolique. Les visiteurs sont encouragés à surveiller les panneaux indiquant la sortie de San Casciano, car à proximité,Villa Mangicanea été transformé en un bel hôtel de luxe et constitue un lieu de séjour idéal.

Panzanoabrite l'un des bouchers les plus célèbres du monde, Daro Cecchini, qui possède un restaurant appelé SoloCiccia, ce qui signifie « uniquement de la viande ». Pour les amateurs de cuisine italienne, la boutique Cecchini est un incontournable.

Juste au sud de Panzano se trouve une ville appeléePiazza, qui héberge un restaurant appeléOsteria Alla Piazza. En fait, c'est à peu près tout ce qu'il y a sur la petite Piazza. Cependant, cela vaut la peine de simplement s'asseoir au milieu des vignobles du Chianti et de déguster de délicieux plats et vins.

Plus au sud se trouve le plus grand domaine viticole de la région du Chianti, connu sous le nom deBaron Ricasoli. C'est un bon endroit pour déguster du vin, visiter les jardins et les musées du château et prendre un excellent déjeuner auTaverne du château. C'est à Madonna a Brolio, à 5 kilomètres au sud de Gaiole in Chianti et à environ 25 kilomètres au nord-est de Sienne.