Visiter Liège, Belgique

Liège est une ville située le long de la Meuse, dans la région wallonne francophone de Belgique, près des frontières de laPays-Baset l'Allemagne. C'est un centre économique et culturel avec une population d'un peu moins de 200 000 habitants. Avant de planifier une visite là-bas, examinez les conditions météorologiques moyennes sur leMétéo de voyage à Liègesite.

L'emplacement de la ville est parfait pour les touristes souhaitant découvrir différents pays avec des temps de trajet très courts. Le réseau ferroviaire vous emmène àBruxelles, Antwerp, Namur and Charleroi,Luxembourg, Maastricht, Paris, Cologne et Aix-la-Chapelle. Des trains à grande vitesse comme le Thalys vous emmènent à Bruxelles en seulement 40 minutes et à Paris Nord (Plan de la gare de Paris) en un peu plus de deux heures. De Liège à Maastricht aux Pays-Bas, le trajet en train ne prend que 33 minutes.

Non seulement le système ferroviaire constitue l'un des plus grands pôles d'Europe, mais la gare de Liège-Guillemins est une merveille architecturale qu'un touriste pourrait vouloir visiter même s'il ne prend pas le train. Il a été conçu par l'architecte espagnol de renommée mondiale Santiago Calatrava, responsable de ses travaux sur la tour Turning Torso à Malmö, en Suède, sur le pont Margaret Hunt Hill à Dallas, au Texas, et bien d'autres.

Que voir et faire

• Visitez le Palais Prince-Évêque: Construit au Xe siècle, il fut détruit par un incendie en 1185 mais reconstruit peu de temps après. Ce que l'on voit aujourd'hui, c'est la reconstruction du prince-évêque Erard de la Marck en 1526. C'est une sorte d'attraction carrossable où l'on ne voit que la façade et la cour.
• La Batte Market: Voulez-vous voir les merveilles de la vraie nourriture exposées sur le plus grand et le plus ancien marché de Belgique ? Il y a de fortes chances que vous ayez faim de certains des Boulets à la Liégeoise emblématiques de la ville, des boulettes de viande, car vous auriez parcouru un kilomètre et demi d'étals vendant de tout, des fromages puants aux fleurs et produits artisanaux locaux.
• Coteaux de la Citadelle: Si parcourir le marché ne vous suffit pas, promenez-vous dans les Coteaux de la Citadelle, une zone à flanc de colline offrant des panoramas sur Liège. Vous pouvez vous procurer une carte de six promenades recommandées auprès de l'office de tourisme. Si vous avez la chance d'être à Liège le premier samedi d'octobre, vous pourrez le parcourir la nuit lorsque le lieu s'illumine à la lueur des bougies de plus de 15 000 bougies pour La Nocturne.
• Visiter un musée: Aimez-vous l'art? Il existe de nombreux musées à Liège. Les passionnés d'histoire voudront passer beaucoup de temps au musée Grand Curtis, construit au XVIe siècle et qui abrite 7 000 ans d'objets régionaux et internationaux et comprend un musée des armes. Le musée d'Ansembourg est installé dans une demeure du XVIIIe siècle et est consacré aux arts décoratifs. Il y a aussi le Musée de l'Art wallon, où sont exposés des objets du quotidien de la région, ainsi qu'un aquarium pour observer les créatures aquatiques.
• Explorez les ruines romaines et médiévales: Découvrez l'archéoforum sous la place Saint-Lambert qui dévoile les niveaux inférieurs d'occupation de la ville en commençant par les vestiges préhistoriques, les murs gallo-romains et les niveaux inférieurs des cathédrales romanes et gothiques. Plus de 9 000 ans d’occupation ont été découverts jusqu’à présent, et vous pouvez tout voir.
• Explorez la ville en bateau ou à vélo: Vous pouvez découvrir Liège en bateau via une croisière fluviale sur la Meuse, à vélo ou à bord d'un de ces petits trains touristiques qui vous promènent dans le centre-ville.

Que manger à Liège

La principale spécialité culinaire liégeoise est sans aucun doute une assiette deboulets-frites, boulettes de bœuf et de porc avec un tas de ces merveilleuses frites belges, souvent servies avec une sauce au lapin :boulettessauce lapin. Certains aliments préférés comprennent :

• Herve—pour les amateurs de fromages puants
• UNsalade liégeoise— composé de haricots verts, de pommes de terre et de dés de « bacon » (lardon)
• Legaufres de Liege—gaufres belges spéciales.Théséeune pâte à levure qui comprend une dose de gros cristaux de sucre qui se dissolvent à la cuisson pour devenir du caramel fondu
• Perekt—souvent appelé Genièvre wallon, c'est un gin jeune. Une grande partie est consommée le 15 août en Outremeuse (une île dans le fleuve) lors d'une grande fête en l'honneur de la Vierge Noire.
• Café liégeois—un dessert sucré à base de glace au café

Où loger

La ville offre de nombreux lieux de premier ordre, notamment :

• Hôtel Ramada Plaza Liège Centre Ville—situé au bord de la Meuse, l'hôtel se trouve à quelques pas du centre. Il dispose d'un bar et d'un restaurant.
• Hôtel Passerelle in the Outremeuse—c'est un hôtel moins cher, géré en famille.
• Le Best Western Univers Hôtel—Liège est plus centrale, près de la gare TGV et propose un prix très raisonnable.

Si vous êtes un groupe ou une famille, ou si vous souhaitez simplement profiter du fantastique marché de La Batte, une location de vacances serait peut-être plus judicieuse qu'un hôtel, surtout si vous prévoyez d'utiliser les excellentes facilités de transport de Liège.