Fabriquez votre propre barre de chocolat en Allemagne

Peu de choses sont plus universellement appréciées que le chocolat. Même si la Suisse est peut-être championne du monde dans ce domaine, l'Allemagne voisine fait également du bon travail.

Deux marques dans la capitale allemandeBerlinvous permettent de créer votre propre barre de chocolat.

Ritter Sportest l'une des marques de chocolat les plus populaires en Allemagne, dont le siège social se trouve à Waldenbuch, juste à l'extérieur de la ville deStuttgart. Leurs barres bon marché et de qualité peuvent être trouvées dans n'importe quelle épicerie, mais une visite dans l'un de leurs ateliers offre unechocolatle rêve des amoureux : l'occasion de concevoir votre propre barre de chocolat personnalisée !

Un autre. plus haut de gamme, option dans le même quartier dePasestMaison du chocolat Rausch. Cette chocolaterie fantaisiste offre une expérience similaire. Situé juste à côtéMarché de la Gendarmerie. l'une des plus belles places de Berlin, l'élégante boutique du premier étage vous noie dès l'entrée dans de délicieuses odeurs, avec des centaines d'options chocolatées différentes, des truffes aux pralines en passant par les barres et les célèbresStructures berlinoisesfait en chocolat. À l'étage se trouve l'étage où vous pouvez fabriquer vos propres chocolats et profiter d'une exposition informative, tandis que le dernier étage abrite un café avec un tapis roulant tournant de bonbons.

Peu importe où vous choisissez, votre cœur amoureux du chocolat repartira heureux.

Une visite de mes parents signifiait que nous devrions essayer de devenir Willy Wonka. Nous avons choisi Ritter et expérimenté 4 barres de chocolat artisanales différentes.

La devise de Ritter est "Carré. Pratique. Bien." (« Au carré. Pratique. Bon. ») est tout à fait allemand, mais les visiteurs sont autorisés à se déchaîner un peu avec des ajouts de poivre rouge, d'étoiles d'or et même des spécialités saisonnières commepain d'épice (pain d'épice).

Nous sommes entrés dans le magasin, le musée et le café à deux étages, juste à côté deMarché de la Gendarmerieet a rejoint la longue file de clients attendant de fabriquer leur propre chocolat. Chaque barre coûte 3,90 € et est accompagnée d'une sélection de chocolat clair ou noir ainsi que de 3 compléments. Même s'il y a une longue file d'attente, elle avance rapidement à mesure que les gens font leur sélection par carte et se rapprochent du paradis du chocolat. Nous n'avons eu qu'un moment pour réfléchir à nos choix avant de nous lever et j'ai opté à la hâte pour du chocolat noir, de la framboise, des morceaux de yaourt et des pépites de coco.

Il y a eu une attente de 40 minutes pour récupérer les chocolats, mais unboutique, petit gratuitmuséeavec un court métrage (anglais et allemand) sur lehistoire du chocolatet les salles de bains nous ont permis un moment de répit après notre journée bien remplie detouristique. Assis près de la fenêtre à l'étagecafé, nous avons siroté des boissons au café chocolatées accompagnées d'un petit côté de chocolat. Attention aux diabétiques...

De toutes nos sélections, la barre aventureuse de chocolat au lait, poudre de chili, poivre rouge et amandes caramélisées a été la moins réussie, mais toujours comestible. Le reste a connu un succès retentissant et a été rapidement consommé. Si vous préférez vous en tenir aux saveurs éprouvées, laissez-le faireprofessionnels(professionnels) chez Ritter Sport avec des accords recommandés et des barres préfabriquées.

Je recommande également vivement la boutique de Rausch avec sa décoration soignée et sa sélection de chocolats préfabriqués. Ici, vous pouvez également créer vos propres barres au deuxième étage et voir quel fabricant de bonbons règne en maître.

Les rues environnantes regorgent également de confiseries ; vous pourrez donc passer une journée entière à visiter les chocolateries. Ces deux-là, cependant, sont les seuls endroits où vous pouvez créer votre propre barre chocolatée. Soyez créatif et profitez-en !

Termes de chocolat populaires (avec saveurs Ritter)

• Lait entier– Chocolat au lait (Packer Bleu Royal)
• Halbiters– Chocolat noir, 50% cacao (Emballage Bourgogne)
• menthe poivrée– Chocolat fourré à la menthe poivrée (Caribbean Green Wrapper)
• Yaourt aux fraises– Garniture au chocolat au lait, fraises et yaourt (emballage rose clair)
• Noix entière– Chocolat au lait aux noisettes entières (Emballage marron à motif noisettes)
• Flocons croustillants– Chocolat au lait avec corn flakes (Golden Yellow Wrapper)
• Plein de cacahuètes– Chocolat au lait aux cacahuètes entières (Orange Wrapper)
• Amande entière– Chocolat au lait aux amandes entières (Packer Vert Foncé)
• Massepain– Chocolat noir au centre de massepain (Red Wrapper)
• Alpenmilch– Chocolat au lait spécial avec une forte proportion de lait alpin (Sky Blue Wrapper)

Ritter est célèbre pour ses saveurs saisonnières et spécialisées comme les chips tortilla,vinetyaourt(alias yaourt). Expérimentez avec votre chocolat !