Mérida, capitale du Yucatan

Mérida est la capitale du Mexiqueétat du Yucatán. Située dans la partie nord-ouest de l’État, c’est une ville coloniale avec une forte présence culturelle maya. En raison de son isolement géographique du reste du pays, la ville a une atmosphère distincte des autres.villes coloniales au Mexique. Caractérisée par une architecture coloniale, un climat tropical, une atmosphère caribéenne et de fréquents événements culturels, Mérida est parfois surnommée la « Ville Blanche », en raison de ses bâtiments en pierre blanche et de la propreté de la ville.

Histoire de Mérida

Fondée en 1542 par l'Espagnol Francisco de Montejo, Mérida a été construite au sommet de la ville maya de T'Ho. Les bâtiments mayas ont été démantelés et les énormes pierres des constructions originales ont servi de fondations à la cathédrale et à d'autres bâtiments coloniaux. À la suite d'une sanglante rébellion maya dans les années 1840, Mérida connut une période de prospérité en tant que leader mondial de la production de henequén (sisal).

Aujourd'hui, Mérida est une ville cosmopolite avec une architecture de l'époque coloniale et un riche patrimoine culturel. La place principale actuelle a été établie au cœur de la ville antique. Aujourd'hui, il est bordé par certains des bâtiments les plus représentatifs de la ville, tels que la Cathédrale, la Casa de Montejo et le Palais du Gouvernement, entre autres. La place elle-même est pleine d'arbres et de bancs et constitue un endroit idéal pour passer un moment à regarder les gens. Des événements culturels ont lieu presque tous les jours de la semaine et le dimanche, les rues sont fermées à la circulation pour permettre aux cyclistes d'avoir la priorité.

Que faire à Mérida

• Faites une visite à pied de Mérida pour découvrir ses bâtiments et monuments historiques
• Partez pour un tour de ville en bus touristique pour un aperçu de la ville
• Prends uncours de cuisineet découvrez la cuisine du Yucatan
• Visitez une hacienda de sisal en activité àSotuta de Peon
• Promenez-vous le long du Paseo de Montejo bordé d'arbres et admirez les élégants bâtiments coloniaux
• Louez un vélo (surtout le dimanche) et explorez ainsi la région. La majeure partie de la péninsule du Yucatan est plate, vous n'avez donc pas besoin d'être un cycliste invétéré pour profiter de ce mode de transport.

Excursions d’une journée au départ de Mérida

La réserve de biosphère de Celestún se trouve à 90 km à l'ouest de Mérida et offre la possibilité deobserver une variété d'espèces uniquesy compris des tortues de mer, des crocodiles, des singes, des jaguars, des cerfs de Virginie et plusieurs oiseaux migrateurs, mais la plupart des gens vont voir les troupeaux de flamants roses.

Mérida est également une bonne base pour découvrir certaines des merveilles de la péninsule du Yucatan.Sites archéologiques mayas, comme Chichen Itza et Uxmal.

Dîner à Mérida

Un mélange de produits de base mayas et d'ingrédients européens et du Moyen-Orient,Yucatecan cuisineest un mélange sophistiqué de saveurs. Essayercochinita pibil, porc mariné au roucou (annatto) et cuit dans une fosse,remplissage noir, dinde cuite dans une sauce noire épicée etfromage farci, "fromage farci".

• Los Almendros, situé Calle 50 entre 57 et 59. (999)928-5459. Cuisine classique du Yucatan.
• Nectar Mets et VinsAv 21, #412 betterave 6A et 8, co. Commandez Diaz (999) 938-0838. Fusion asiatique-Yucateca.

Hébergements

Mérida dispose de bons hôtels économiques, confortables et bien situés. Des options plus haut de gamme sont également disponibles, telles que :

• La mission de Fray Diegoest situé au centre et confortable.
• Angeles de Merida Bed & Breakfast est un hôtel de charme et un spa.
• Fête américaineest situé sur l'Av. Colón 451 au centre de la ville.

La vie nocturne de Mérida

Mérida a beaucoup à offrir en matière de divertissement, avec des événements culturels, des concerts, des productions théâtrales et des expositions d'art qui ont lieu tout au long de l'année. Conseil municipal de Méridacalendrier des événements(en espagnol).

Quelques clubs et bars populaires :

• Paradis(Loung Bar), Av. Extension Mountains #25, Colonel Campestre (999)944-51-2
• Mambo Café (Salsa Dance Club), dans le centre commercial Plaza Las Americas (999) 987-75-33/34
• Roche de tequila(Discothèque) Prolongación Montejo et Ave. Campestre (999) 944-1828

S'y rendre et se déplacer

Par avion :L'aéroport international Manuel Crescencio Rejón de Mérida (code aéroport : MID) est situé à la limite sud de la ville.

Par voie de terre:Mérida est accessible par voie terrestre depuisCancúnen 4 ou 5 heures sur l'autoroute 180. Le service d'autobus est offert par la compagnie d'autobus ADO.

De nombreuses agences à Mérida proposent des activités et des excursions à la journée dans les environs. Vous pouvez également louer une voiture pour explorer la région de manière indépendante.