Une semaine en Écosse : l'itinéraire parfait

Jour 1 : Édimbourg

Matin:Commencez tôt votre journée à Édimbourg avec un copieux petit-déjeuner écossais à votre hôtel. Édimbourg est une ville très vallonnée et vous souhaitez faire le plein de glucides pendant toutes vos promenades. Ne laissez pas passer les flocons d'avoine qui sont généralement inclus dans un petit-déjeuner écossais. La pincée de sel qu’ils ajoutent le rend très spécial.

Dirigez-vous ensuite vers le bas deLe mille royal; commençant au palais de Holyrood House, cette rue traverse la vieille ville et se termine au château d'Édimbourg. Bien que la plupart des gens parcourent le Royal Mile, nous pensons que cela fonctionne mieux dans la direction opposée lorsque vous avez encore beaucoup d'énergie.

Le palais de Holyrood House,La résidence officielle de la monarque lorsqu'elle est en Écosse n'est que partiellement ouverte au public. La visite audio autoguidée vous prendra une heure ou moins.

De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Parlement écossais. Controversé (il a coûté plus de 506 millions de dollars après une proposition initiale de 12 millions de dollars) et intéressant sur le plan architectural, vous pouvez voir les zones clés en 15 minutes environ.

Après-midi:L'Inn on the Mile est un endroit pratique où s'arrêter pour déjeuner et se trouve à environ les trois quarts de la route.Mille Royal.

Quand tu as fini de manger, monte jusqu'àChâteau d'Édimbourgpour les vues spectaculaires au sommet. À moins que vous ne soyez fasciné par l’histoire militaire, évitez les musées et les expositions ; au lieu de cela, descendez à travers les jardins de Princes Street jusqu'auGalerie nationale écossaisesur le Monticule.

Soirée:Dégustez l'une des plus de 300 marques de whisky écossais au Bow Bar sur West Bow, dans la vieille ville. Ensuite, dirigez-vous vers un dîner matinal dans la célèbre épicerie italienne d'Édimbourg,Valvona et Crolla, ou une pizza décontractée au populaireLe favoriSi le décalage horaire commence à s'installer, commandez en ligne et ils vous livreront dans votre chambre d'hôtel.

Jour 2 : Scotts View, Abbotsford et Traquair

Matin:Sortez de la ville et dirigez-vous vers le sud dans les Borders, un comté ponctué par les méandres de la rivière Tweed et riche en histoire et en liens littéraires. Sur votre chemin, prenez quelques minutes pour vous arrêter àLe point de vue de Scott. Un favori du romancier, dramaturge et poète Sir Walter Scott, cet endroit vous offre une vue imprenable sur leCollines d'Eildon, trois bouchons volcaniques distinctifs et la vallée de Tweed. Il y a un petit parking avec une table d'orientation, un repère historique.

Ensuite, rendez visite àAbbaye de Melrose. Construit au 12^èmesiècle, l'abbaye seraitle lieu de sépulture du cœur de Robert Bruce. Une pierre commémorative marque cet endroit.

Faites votre chemin versMaison d'Abbotsfordsuivant. Sir Walter Scott s'est presque ruiné en construisant ce remarquable palais fantastique faux-médiéval entouré de magnifiques jardins sur la Tweed. Après sa mort en 1832, la maison devient immédiatement un lieu de pèlerinage littéraire. Il est ouvert au public depuis 1833. Arrêtez-vous pourdéjeuner à Abbotsfordavant de passer à Traquair.

Après-midi:Maison Traquairest la plus ancienne maison habitée en Écosse et appartient à la même famille depuis 900 ans. C'est un lieu fascinant, lié aux histoires d'intrigues politiques, de Jacobites, de catholiques secrets, de Bonnie Prince Charlie et de Mary Queen of Scots. Vous pouvez même déguster unbandede la propre brasserie de Traquair. La maison et le parc peuvent être visités quotidiennement entre avril et fin octobre, et uniquement les week-ends en novembre.

Soirée:Retournez à Édimbourg et savourez une cuisine raffinée à Leith, le quartier riverain de la ville. EssayerLa cuisineouRestaurant Martin Wishart, tous deux détenus par des chefs célèbres et étoilés Michelin. Réservez l'un ou l'autre en ligne avant de quitter la maison.

Jour 3 : Les ponts du Forth, la roue de Falkirk et le château de Stirling

Matin:Il se trouve à seulement 15 miles de route d'Edimbourg auPonts du Forth. Lorsque la première a ouvert ses portes à Queensferry en 1890, il s'agissait de la plus grande structure en acier artificielle au monde et d'une merveille de l'ingénierie victorienne. À environ neuf miles d'Édimbourg, le pont ferroviaire historique est désormais un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, rejoint par deux autres ponts remarquables. Lorsque le pont Forth Road a ouvert ses portes en 1964, il s'agissait du plus grand pont suspendu à longue portée en dehors des États-Unis. Le Queensferry Crossing a ouvert ses portes en 2017 et est le plus long pont à haubans à trois tours au monde. Il y a un superbe point de vue pour voir les trois à Hawes Pier à Queensferry.

La roue de Falkirkest le seul ascenseur à bateaux rotatif au monde. Il élève et abaisse les bateaux et leurs passagers jusqu'à une hauteur de 115 pieds entre les canaux Forth&Clyde et Union. Réservez à l'avance sur le site Internet et vous pourrez y faire un tour de 50 minutes. Déjeunez au centre d'accueil avant de continuer.

Après-midi:Prévoyez de passer tout l'après-midi à et aux alentoursChâteau de Stirling, à environ 13 miles de là. Situé au sommet d'un impressionnant rocher volcanique et protégé d'un côté par des falaises spectaculaires, le château est longtemps resté un symbole de l'indépendance écossaise avec ses liens étroits avec William Wallace, Robert the Bruce et Mary Queen of Scots. Elle a été mentionnée pour la première fois en 1110 lorsque le roi Alexandre y a construit une chapelle, mais elle est probablement beaucoup plus ancienne. Il existe une gamme de visites audio guidées et autoguidées que vous pouvez effectuer pour découvrir les grandes salles et cuisines du palais royal, la chapelle et le musée régimentaire. Depuis les murs du château, vous pouvez voir le pont de Stirling, le site du 13e siècle de William Wallace.^èmeVictoire du siècle dernier sur les Anglais.

Juste en dessous du château se trouveVieille ville de Stirling. Il s'agit d'une ville médiévale pratiquement intacte et vous devriez prévoir de passer quelques heures de jour à vous y promener.

Soirée:Dîner et nuit à Stirling. Il existe une bonne sélection d'hôtels et de nombreux bistros, cafés et pubs décontractés.

Jour 4 : Les Cairngorms, le château d'Urquhart et le Loch Ness

Matin:Faites le plein de carburant et d'eau avant de quitter Stirling ; vous traverserez certaines des zones les plus vides et les plus hauts plateaux deParc national de Cairngorm. Premier arrêt :Balmoral, la maison de vacances privée de la Reine. Construit par le prince Albert pour la reine Victoria, le domaine baronnial écossais est entouré de magnifiques forêts et offre une vue sur les montagnes. Vous ne pouvez visiter qu'une petite partie de la maison, mais il y a généralement une exposition intéressante à voir. La maison est fermée au public lorsque la reine et la famille royale y résident, d'août à octobre. Les billets doivent être réservés à l'avance.

Remarque : Si vous êtes dans la région lorsque la reine est en résidence, visitezChâteau de Blairsur le domaine Blair Atholl ouChâteau de Braemarplutôt.

Après-midi:En vous dirigeant vers le nord sur une route courbe depuis Balmoral, vous entrerez dans une zone qui a récemment été surnommée laRoutes enneigées. Il comprend la voie publique la plus haute de Grande-Bretagne et le col de montagne le plus élevé de la voie publique. Le paysage, bien que solitaire et vide, est également spectaculaire. Au nord-ouest des Cairngorms se trouve le Speyside, l'une des régions productrices de whisky les plus importantes d'Écosse. Arrêtez-vous dans le petit bourg de Tomintoul pour récupérer une bouteille ou deux pour plus tard.

C'est maintenant votre chance de rechercher le monstre du Loch Ness.Château d'Urquhartoffre un point de vue élevé sur le Loch Ness. Même s'il s'agit d'une ruine, son emplacement en fait l'un desmeilleurs châteaux d'Écosse.

Soirée:Terminez votre journée en vous dirigeant vers Invermoriston Falls, une série spectaculaire de rapides et de cascades traversées par un chemin historique réservé aux piétons.19^èmepont du siècle.L'hôtel Glenmoriston Arms,de l'autre côté du parking pour les chutes, propose une nourriture décente, de la musique traditionnelle et des lits confortables.

Jour 5 : Île Donan et Glencoe

Matin:Quittez Invermoriston pourÎle du château de Donan, probablement l’image la plus typique d’une forteresse écossaise du début du Moyen Âge. Le trajet là-bas est inoubliable ; vous traverserez des lochs sombres et interdits à travers des vallées de montagnes maussades.

Construit à l'origine comme une forteresse pour défendre le continent contre les Vikings, Eilean Donan a été détruit auRébellion jacobite de 1719. Il a été reconstruit entre 1911 et 1932 à partir des plans de bâtiments antérieurs qui subsistent. Le château occupe une île au confluent de trois grands lacs marins, mais on peut y accéder à pied via un pont de pierre. Les reconstituteurs d'Eilean Donan rendent cette visite amusante.

Ensuite, dirigez-vous versFort Guillaume, souvent appelée la porte d'entrée des Highlands. La ville, située à l'ombre de la plus haute montagne de Grande-Bretagne, le Ben Nevis, est un endroit pratique où s'arrêter pour déjeuner. Il existe de nombreux points de restauration rapide et magasins de fish and chips, mais si vous vous sentez aventureux, montez à bord d'une gondole pour un déjeuner en montagne auRestaurant l'Oie des Neiges.

Après-midi:Glencoeest l'un des paysages les plus importants de Grande-Bretagne et aucune visite dans les Western Highlands ne serait complète sans. Assurez-vous de consulter lecentre d'accueil écologique. Ici, vous pouvez commencer une courte promenade dans la nature et la faune au bord du vallon, en savoir plus sur les sentiers d'aventure épiques et vous plonger dans la triste histoire de trahison et de meurtre qui hante encore cette vallée.

Soirée:Dans le village voisin deBallachulish, vous trouverez une large gamme d'hébergements, des hôtels et maisons d'hôtes aux campings. Il y a également des endroits où manger à une courte distance du centre d'accueil.

Jour 6 : Une route panoramique et une croisière sur le Loch Lomond

Matin:Prenez le court,route panoramiqueà travers Glencoe jusqu'aux collines verdoyantes et romantiques deParc national du Loch Lomond et des Trossachs. C'est une route facile et tranquille, mais prenez votre temps et arrêtez-vous dès que vous voyez un endroit où vous arrêter ; le paysage est spectaculaire et la géologie qui l'a formé est étonnante.

Lorsque vous atteignez le Loch Lomond, continuez sur sa rive ouest jusqu'à Tarbet ou jusqu'à Balloch sur la rive sud. Tarbet est un village calme près d'une partie étroite du loch, avec de bons services touristiques et un accès à de fabuleux pistes cyclables. Balloch est le principal centre de tourisme commercial du Loch Lomond. Ce que vous faites pendant le reste de la journée dépend de votre degré d’activité.

Itinéraire actif de l’après-midi :Si vous voulez voir le plus de choses possible, rendez-vous à Tarbet et garez-vous dans le parking public près de la jetée de Tarbet. Après avoir exploré le village, louez un vélo auprès deCroisière sur le Loch Lomond. Vous pouvez emporter le vélo avec vous sur leBateau-busà Inversnaid ; de là, parcourez les quatre miles le long de la rive nord du Loch Arklet jusqu'à Stronachlachar.

À la jetée de Stronachlachar, montez à bord du Steamship Sir Walter Scott pour une croisière aller-retour sur le Loch Katrine. Une fois terminé, retournez à Inversnaid et retournez à Tarbet Pier en bateau-taxi. Ensuite, dirigez-vous vers Balloch pour la nuit.

Itinéraire détendu de l’après-midi :Vous voulez y aller beaucoup plus lentement ? Au lieu d'aller à Tarbet, conduisez jusqu'à Balloch et montez à bord du "PS Femme de ménage du Loch", le dernier bateau à aubes construit en Grande-Bretagne. Ensuite, achetez quelques souvenirs au Loch Lomond Shores, un centre commercial voisin.

Prenez le bateau-bus depuis Balloch Pier jusqu'à Luss, un village protégé sur la rive ouest du Loch Lomond. La plupart des chaumières de ce village fleuri datent du 18^èmeet début 19^èmesiècles. Il existe plusieurs circuits balisés allant d'une promenade facile de 15 minutes autour du village à un sentier du patrimoine d'une heure.

Marchez jusqu'au bout de Luss Pier pour une belle vue sur Ben Lomond. Depuis Luss, vous pouvez faire un court trajet en bateau-bus jusqu'à Inchcailloch, une île isolée juste au large avec plusieurs bons sentiers. Retour à Luss, et de là, retour à Balloch pour la soirée.

Jour 7 : Glasgow

Matin:Il n'y a que 32 kilomètres entre Balloch et Glasgow, la ville la plus animée d'Écosse. Une fois arrivé en ville, visitez leGalerie d'art et musée de Kelvingrove. Il s'agit d'un immense entrepôt de la fin de l'époque victorienne, présentant de tout, des peintures écossaises et européennes aux squelettes de dinosaures et aux animaux empaillés. Ne manquez pas le remarquable « Christ de Saint Jean de la Croix » de Salvador Dali, l'un des grands trésors du musée.

Lorsque vous avez fini d'explorer le musée, visitez Kelvinbridge. Cette partie du « West End » déjà branché de Glasgow (si branché que le nom n'est jamais en majuscule) a récemment été élue l'un des 50 quartiers les plus cool du monde. Achetez des vêtements vintage et rétro et achetez un pique-nique à emporter auRacines, fruits et fleurs—La réponse locale de Glasgow à Whole Foods.

Après-midi:Grimpez la colline du parc Kelvingrove, l'un des magnifiques espaces verts de Glasgow, et profitez-y de votre pique-nique. Alors consultez leSentier des peintures murales du centre-ville. Composé de 25 peintures murales, ce parcours d'art de rue scandaleux se trouve à quelques pas du centre-ville.

Laissez-vous époustoufler par un spectacle l'après-midi àThéâtre cinétique Sharmanka. Une exposition permanente d'un artiste émigré russe, cette production indescriptible combine sculpture cinétique, automates, musique et effets de lumière.

Soirée:Faites de votre dernier repas en Écosse un bon. Dîner à Finneston, la plaque tournante de la scène gastronomique quelque peu machiste de Glasgow. EssayerLe Finnieston, connu pour son excellent bar à fruits de mer et à gin. Ou dégustez d'incroyables bœufs et gibiers vieillis à sec auPorter et seigle.

La vie nocturne de Glasgow est célèbre. Pour la comédie, tentez votre chanceLe stand. Découvrez les groupes nouveaux et émergents surLa cabane Wah Wah du roi Tutou en bas àGrande chanson,un lieu multi-arts qui accueille également de la comédie et du théâtre.