Top 10 des attractions culturelles en Inde du Sud

Cuisine du sud de l'Inde

Si vous aimez les fruits de mer, dîner au Kerala et dans d'autres régions côtières du sud de l'Inde sera un véritable régal. La nourriture au Kerala est à base de noix de coco, cependant, les plats enflammés du Tamil Nadu et de l'Andhra Pradesh pourraient être trop pour certains palais occidentaux peu habitués.

De nombreux voyageurs adorent le Tamil Naduidliscependant, et Hyderabadibiryaniest réputé. La nourriture est traditionnellement consommée sur une feuille de bananieravec tes mainset le riz est une partie importante des repas. Lavez-le avec du café filtre aromatique du sud de l’Inde (couverture).

La meilleure façon de goûter à la cuisine du sud de l'Inde est de séjourner dans une famille d'accueil, commeThéoriedans la région de Chettinad au Tamil Nadu (qui sert un festin de sept plats et propose des démonstrations culinaires et des forfaits pour découvrir la cuisine locale).

Les plats seront cuisinés frais, dans un style maison et très probablement avec des recettes transmises de génération en génération. Vous pouvez même participer au processus ! Vous pouvez également participer à une visite gastronomique ou culinaire. Miam !

Musique carnatique

La musique carnatique est un style de musique classique du sud de l'Inde, datant du XVe siècle. Sa forme la plus courante est lakriti-- une composition basée sur un fixeraga(mélodie) ethistoire(rythme), qui implique beaucoup d’improvisation.

La plus grande concentration de musiciens carnatiques se trouve dans la ville deChennai, la capitale du Tamil Nadu. Si vous êtes fan de musique carnatique, vous ne devriez pas manquer leFestival de musique de Chennai(également connue sous le nom de Madras Music Season), organisée chaque année à Chennai de la mi-décembre à la mi-janvier.

Plus de 1 000 représentations ont lieu pendant le festival. Le festival de musique carnatique Thyagaraja, qui se tient chaque mois de janvier à Thiruvariyar (dans leThanjavurdistrict du Tamil Nadu), est également excellent.

Danse classique

L'Inde du Sud compte de nombreuses formes de danse classique. Bharatanatyam est peut-être le plus connu. On pense qu'il est originaire du district de Tanjore au Tamil Nadu. Il fleurit dans les temples et est le plus populaire dans Tamil Nadu et Karnataka. Le festival annuel de danse indienne, organisé pendant un mois de fin décembre à fin janvier à Mamallapuram, présente de nombreuses formes de danse classique du sud de l'Inde.

Kathakali

Le Kathakali est une forme de danse dramatique très inhabituelle et ancienne, traditionnelle du Kerala. Vous n’aurez pas l’occasion de voir des artistes ainsi habillés tous les jours, c’est sûr ! Le regard, avec ses yeux rouges injectés de sang, frise le grotesque.

Les mouvements de la danse sont subtils, mais ils racontent une histoire mythologique significative. Les artistes doivent suivre une formation intense, comprenant des heures d’exercices oculaires, lorsqu’ils apprennent l’art du Kathakali. Des spectacles de Kathakali peuvent être vus dans de nombreuses zones touristiques du Kerala.

Cependant, Cochin possède le plus grand nombre de théâtres, avec des représentations quotidiennes. Essayez le centre culturel Cochin ou le centre Kerala Kathakali. Des cours sont également proposés en Kathakali et dans d’autres formes d’art.

Kalaripayattu

Kalaripayattu est une ancienne forme d'arts martiaux pratiquée au Kerala. On pense qu'il s'agit de la forme d'art martial la plus ancienne au monde, datant de plus de 2 000 ans. (C'est encore plus ancien que les arts martiaux chinois, qui se sont apparemment développés après que le moine bouddhiste Bodhidharma ait transféré ses connaissances de l'Inde vers la Chine).

Kalaripayattu propose des frappes, des coups de pied, des prises, des formes prédéfinies, des armes et des méthodes de guérison. Un endroit pour le voir est le Centre Kadathanadan Kalari à Thekkady. Travspire propose une visite de groupe depuis Kochi.

Ayurvéda

L'Ayurveda, l'aspect médical du yoga, est le système de guérison naturel traditionnel de l'Inde, utilisé à Thekkady depuis plus de 5 000 ans. Il est divisé en huit branches appeléesAshtvaidyans.

Les origines de l'Ayurveda remontent au Kerala, où 18 familles auraient pratiqué ces pratiques.Ashtvaidyanset ont développé leurs propres traitements spécialisés, transmis de génération en génération.

Un certain nombre d'autres légendes associent l'Ayurveda àKérala. De nos jours, de nombreuses personnes se rendent à l'État pourSoins ayurvédiques.

Fêtes

Les festivals sont un excellent moyen de s'immerger dans la culture du sud de l'Inde. Les deux festivals importants qui ont lieu dans le sud de l'Inde sont Onam au Kerala et Pongal au Tamil Nadu.

Dans la ville de Thrissur, une partie plutôt insolite du festival Onam concerne l'art dePolitiquement-- où les hommes se déguisent en tigres et défilent ! Le Kerala est également réputé pour sonfêtes des éléphants.

Les festivals, qui font partie des célébrations annuelles du temple, ont lieu dans tout l'État de février à avril, et chaque festival dure environ 10 jours.

Architecture des temples

En ce qui concerne les temples du sud de l’Inde, l’État du Tamil Nadu domine avec ses nombreux chefs-d’œuvre dravidiens anciens et imposants. Ces temples, qui présentent certaines des plus belles architectures de temples de l'Inde, constituent l'épine dorsale de la culture tamoule. Comme si les temples n'étaient pas assez captivants, beaucoup d'entre eux sont situés dans un environnement spectaculaire, notamment sur une île perchée sur un rocher et dans des montagnes isolées.

Vêtements

Qui peut résister aux magnifiques saris en soie du sud de l’Inde aux couleurs vives ? Des endroits tels que Mysore au Karnataka et Kanchipuram au Tamil Nadu sont réputés pour les saris qui y sont tissés à la main. Avant de faire un achat, il est préférable de comprendre lesles éléments essentiels de l'achat de saris de Kanchipuram.

Littérature et poésie

Les passionnés de littérature seront ravis de connaître l'excellence littéraire du sud de l'Inde, qui remonte à plus de 2 000 ans jusqu'à la période poétique Sangam. Elle a produit un recueil de 2 381 poèmes composés par 473 poètes.

Une imposante statue de Thiruvalluvar est un élément remarquable à Kanyakumari, sur la côte du Tamil Nadu. Ce poète et philosophe tamoul est l'auteur duTirukkural,Littérature Sangam classique composée de 1 330 distiques. C'est l'une des œuvres les plus importantes de la langue tamoule.

Il convient également de noter que les femmes sont considérées comme puissantes dans la littérature et la philosophie du sud de l’Inde. Cela contribue sans aucun doute à la manière plus respectueuse dont les femmes sont traitées dans le sud de l’Inde par rapport au nord.