InspiraciónValencia: Ciudad de las artes, la ciencia y prácticas climáticas pioneras

De las plazas antiguas a lo futuristaComplejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, a 20 kilómetros de playas con Bandera Azul, Valencia cuenta con mucho encanto y variedad. También es gloriosamente verde, con dos millones de metros cuadrados de jardines, 150 kilómetros de carriles bici y 40 ciclocalles (calles prioritarias para ciclistas). Además, gracias a la implementación de su innovadora Estrategia de Turismo Sostenible 2030, Valencia se ha convertido en la primera ciudad del mundo en verificar y certificar su huella de carbono procedente de la actividad turística.

Como parte de nuestro 'cuéntanos tu historia', hablamos con Emiliano García, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Valencia, para descubrir más sobre el notable compromiso de la ciudad con la neutralidad de carbono, sin duda un gran avance si buscas viajar con la conciencia tranquila.

Complejo Ciudad de las Artes y las Ciencias, Valencia © Emilio Chuliá/Visit Valencia

Desde los primeros pasos hasta el compromiso a largo plazo

¿Cuándo decidió Valencia apostar por convertirse en un destino neutro en carbono? ¿Cómo surgió la decisión?

En 2015, cuando comenzó a gestarse el Plan Estratégico Valencia 2020, la ciudad se comprometió a desarrollar un modelo turístico sostenible, más integrado y más accesible tanto para los ciudadanos como para los visitantes, y que al mismo tiempo generara riqueza económica para la ciudad.

La ciudad participa en proyectos medioambientales a nivel europeo y también trabaja a nivel local para mejorar las credenciales de sostenibilidad de la ciudad incorporando una gran cantidad de partes interesadas locales. En este marco surgió el acuerdo con Global Omnium. Global Omnium es una empresa valenciana de gestión del agua, cuya tecnología pionera nos permitió calcular nuestra huella de carbono generada por el turismo y, posteriormente, auditarla. Este proyecto, sin duda, ha situado a Valencia a la vanguardia de la gestión sostenible de destinos.

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Valencia’s beach © Pablo Casino/Visit Valencia

Investigaciones y revelaciones

¿Podrías darnos una visión general del estudio sobre la huella de carbono de la actividad turística de Valencia? ¿Hubo algún hallazgo sorpresa?

Una de las principales sorpresas de los hallazgos que desarrollamos con Global Omnium fue que toda la actividad turística en 2019 alcanzó 1.268 millones de toneladas de CO2, de las cuales el 81% correspondió a los movimientos de turistas hacia Valencia, pero solo el 0,92% correspondió al uso del transporte en la ciudad. Otros hallazgos interesantes incluyeron el hecho de que sólo el 0,01% de la huella del turismo proviene del consumo de agua y el 0,41% de la recogida y tratamiento de residuos sólidos: Valencia tiene la mayor eficiencia hídrica de Europa.

Santos Juanes Church in Valencia Pablo © Casino/Visit Valencia

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Calcular, reducir, compensar: el viaje de Valencia hacia la neutralidad en carbono

¿Qué acciones se están tomando para convertirse en un destino carbono neutral?

Según la metodología marcada por el Ministerio para la Transición Ecológica ya se ha dado el primer paso del proyecto: calcular. El segundo paso será reducir y el tercer paso será compensar.

Por ello, las medidas se centrarán en reducir el consumo directo de combustibles derivados del petróleo; mejorar la eficiencia energética y reducir el consumo de energía procedente de fuentes no renovables; promover el consumo de productos, bienes y servicios locales; potenciar la economía local y la economía circular, y monitorizar la huella de carbono de cada establecimiento.

Head Park en Valencia © Pablo Casino/Visit Valencia

A la altura de los desafíos

¿Qué desafíos has enfrentado? ¿Qué se está haciendo para superarlos?

Para València, ser la primera ciudad del mundo en auditar la huella de carbono de la actividad turística ha sido el primer paso. Nuestro horizonte es ser un ejemplo global para otros destinos. Sin embargo, la crisis actual, que ha supuesto la pausa de la actividad turística, requerirá una mayor coordinación entre el sector público y privado. El turismo debe seguir siendo un motor de riqueza, bienestar y desarrollo para las economías locales. Por este motivo, cuando se retome la actividad turística se deberá retomar de forma sostenible. Curiosamente, la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos por la actividad turística sólo equivale a un tercio de la huella de carbono generada por el consumo de alimentos de todos los habitantes de la ciudad.

Central Market in Valencia © FANDI/Visit Valencia

Para avanzar con el proyecto, estamos implementando una plataforma inteligente que permita a cada establecimiento registrar y comunicar todos sus avances en sostenibilidad (no solo en la reducción de emisiones, sino en todos los objetivos de desarrollo sostenible). Al aplicar la digitalización al cálculo y la reducción de la huella, se dispondrá de datos inteligentes para apoyar la Estrategia de Turismo Sostenible 2030 de Valencia.

Biking in Valencia © Pablo Casino/Visit Valencia

Información privilegiada

¿Cuáles son tus aspectos más destacados personales de Valencia?

Valencia es una ciudad con una gran cantidad de lugares icónicos, perfectos para los viajeros más conscientes del medio ambiente. Una de mis experiencias favoritas personalmente es la zona costera de Els Poblats Marítims, con su gastronomía caracterizada por los productos frescos de la zona. Valencia cuenta con una de las huertas más grandes de Europa, y la proximidad del mar también garantiza pescado fresco de la más alta calidad. Recomiendo dirigirse a la lonja del Puerto de València sobre las 16.00 horas, cuando los pescadores regresan al puerto para descargar toneladas de pescado y marisco fresco. La mayoría de los restaurantes de la ciudad se abastecen de pescado fresco del Puerto de València.

Windsurfing in La Marina Valencia © Arlandis/Visit Valencia

Para aquellos interesados ​​en saber más sobre los planes de desarrollo sostenible de Valencia, la futurista Ciudad de las Artes y las Ciencias ofrece una visión reveladora de lo que es posible en la vanguardia de las nuevas tecnologías e innovación.

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Valencia’s waterfront dining © Pablo Casino/Visit Valencia

Imagen de portada: Naranjas recolectadas por turistas en Valnecia © FANDI/Visit Valencia