4 souvenirs recommandés de Nuremberg, une belle ville au patrimoine médiéval

Nuremberg, une belle ville qui conserve encore l'atmosphère du Moyen Âge, est célèbre pour ses sites historiques tels que ses murs de château, ses magnifiques églises et ses châteaux de la vieille ville.

Nuremberg est également réputée pour son marché de Noël, qui attire chaque mois de décembre des visiteurs du monde entier. À Nuremberg, vous pouvez trouver une grande variété de produits alimentaires uniques et de produits divers. Voici 4 souvenirs recommandés de Nuremberg.

1. Pain d'épice

Lebkuchen, également connu sous le nom de pain d'épices, est célèbre pour être la maison de bonbons du conte de fées « Hansel et Gretel ». Ce biscuit traditionnel, fabriqué à partir d'un mélange de miel sucré, de cannelle, de clous de girofle et d'autres épices, est produit depuis l'époque médiévale car il se conserve bien. Et lorsqu'il s'agit de lieux célèbres pour le Lebkuchen, Nuremberg est en tête de liste !

Bien que vous puissiez acheter du Lebkuchen dans les supermarchés de toute l'Allemagne, celui recommandé comme souvenir est celui de Lebkuchen Schmidt. Ils proposent différents types de Lebkuchen, notamment ceux aux noix et aux fruits secs. Il existe également des Lebkuchen en conserve, et les boîtes joliment décorées présentent même des illustrations du paysage urbain médiéval de Nuremberg, parfaites comme souvenir. N'oubliez pas d'essayer la confiserie traditionnelle de Nuremberg.

2. Saucisses de Nuremberg

Quand on pense aux spécialités allemandes, on pense immédiatement à la bière et aux saucisses géantes. Cependant, dans toute l'Allemagne, il existe des variantes régionales de la saucisse. Les saucisses de Nuremberg sont l'une de ces spécialités régionales ; chaque saucisse est petite et bien remplie d'herbes et d'épices, ce qui donne une saucisse blanche.

La méthode de Nuremberg consiste à rôtir lentement les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, puis à les servir avec de la choucroute. Lorsque vous mordez dans la saucisse, vous êtes accueilli par un éclat de jus de viande accompagné de la saveur des herbes, un goût qui en a captivé plus d'un. Ces saucisses constituent un excellent souvenir à rapporter dans votre pays et à déguster chez vous. Gardez à l’esprit qu’il est généralement interdit d’importer de la viande fraîche dans votre pays, mais que les produits vendus comme souvenirs à l’aéroport sont autorisés.

3. Maroquinerie et artisanat en bois

Juste à la sortie de la gare centrale de Nuremberg, dans la vieille ville médiévale recréée à l’intérieur des murs du château, vous trouverez le Handwerkerhof (cour de l’artisanat), également connue sous le nom de « place des artisans ». Ici, vous pouvez trouver une variété d’articles parfaits comme souvenirs.

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En allemand, chaque artisan est appelé « Meister » une fois sa formation terminée. Dans cette zone, vous pouvez acheter des souvenirs fabriqués par des maroquiniers et des artisans en étain, allant des sacs d'usage quotidien à des ornements en étain légèrement plus chers, ainsi que de jolis objets artisanaux en bois sur le thème des animaux qui vous divertiront. Le célèbre Lebkuchen de Nuremberg est également disponible ici, ce qui en fait un endroit idéal pour acheter des souvenirs.

4. Asperges blanches

L'asperge blanche, un légume que les Allemands chérissent comme héraut du printemps, est couramment vendue d'avril au 24 juin environ comme spécialité saisonnière sous le nom allemand de « Spargel ». Il est généralement servi avec du jaune d'œuf, du beurre, de la sauce hollandaise et des pommes de terre.

L'asperge blanche est également célèbre à Nuremberg car la Bavière, à laquelle appartient Nuremberg, est l'une des régions de production d'asperges blanches. Pensez à acheter des asperges blanches en souvenir : leur saveur peut être subtilement différente de celle vendue dans votre pays. Notez cependant que l’apport de légumes nécessite un contrôle à l’aéroport. Néanmoins, c'est un souvenir qui vaut la peine d'être gardé !

Résumé

Comment avez-vous apprécié ces souvenirs recommandés de Nuremberg ? Même si le niveau de confiserie allemand n’est peut-être pas comparable à celui de l’Italie ou de la France, de nombreuses personnes tombent amoureuses des saveurs traditionnelles et réconfortantes transmises depuis le Moyen Âge. Avec des souvenirs de saison disponibles (asperges blanches au printemps et articles de Noël en hiver), n'aimeriez-vous pas voyager en Allemagne et récupérer des souvenirs uniques ?