9 choses à faire au Japon pendant la saison d'automne

L'automne est sans doute la meilleure période pour visiter le Japon. Le feuillage vibrant transforme les paysages en une superbe tapisserie de jaunes dorés et de rouges riches, les aliments de saison sont à leur meilleur et les sources chaudes renommées du pays deviennent encore plus attrayantes. Avec autant d’activités et d’expériences à vivre, vous souhaiterez peut-être que cette saison enchanteresse dure éternellement.

Découvrez les couleurs d'automne

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L’une des activités automnales les plus populaires au Japon consiste à admirer le feuillage coloré, connu sous le nom de koyo. L'érable japonais (momiji) devient rouge vif, tandis que les gingkos (icho) se transforment en jaune vif. Certains des meilleurs endroits pour profiter de ce spectacle saisonnier sont les parcs publics, les jardins et les sentiers de randonnée locaux. Pour une exposition complète de gingko, recherchez icho namiki ou « avenues de gingko » pour vous promener dans des tunnels d'un jaune éclatant.

Offrez-vous des desserts japonais d'automne

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Oubliez les épices de citrouille : au Japon, les friandises d'automne prennent une saveur différente. Les gens se régalent de pudding kabocha (fabriqué à partir d'une courge ressemblant à une citrouille), de gâteau à la patate douce et de dorayaki fourré à la crème de marrons. Septembre est le moment de savourer le tsukimi manju, un bonbon en forme de lapin traditionnellement consommé avec du thé lors du festival d'observation de la lune. D'autres wagashi d'automne populaires incluent l'ohagi, fait de pâte de haricots rouges sucrée enroulée autour de riz mochi gluant, et le kuriyokan, une confiserie en gelée au goût de châtaigne.

Faites un voyage dans une ville Onsen

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Le Japon abrite de nombreuses petites villes réputées pour leurs sources chaudes, ou onsen. Ces stations balnéaires sont souvent incroyablement pittoresques, avec plusieurs lieux inspirant des scènes du Voyage de Chihiro du Studio Ghibli. L'un de ces endroits est Kinosaki Onsen, dans la préfecture de Hyogo, où les visiteurs sont ramenés à l'époque d'Edo. Les invités vêtus de yukata décontractés se promènent le long de la rivière, admirant l'architecture japonaise traditionnelle, les ponts de pierre et les arbres tombants. Entre les bains de source chaude, ils pourront se détendre et s’imprégner de l’atmosphère sereine et intemporelle.

Habillez-vous pour Halloween

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Bien que les friandises ne soient pas courantes au Japon, Halloween reste un événement important, surtout lorsqu'il s'agit de se déguiser. L'une des célébrations les plus populaires est Shibuya Halloween, une tradition vivante qui a commencé avec les locaux. Chaque soir d'Halloween, des milliers de personnes se rassemblent à Shibuya, Tokyo, pour présenter leurs costumes créatifs, prendre des photos et profiter de l'atmosphère festive. C’est devenu l’un des lieux incontournables pour s’amuser à Halloween au Japon.

Découvrez les festivals d'automne

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L’automne au Japon est marqué par certaines des fêtes les plus appréciées du pays. Parmi eux se trouve le Takayama Matsuri, considéré comme l’un des trois plus beaux festivals du Japon. Organisée en octobre, cette célébration de deux jours comprend de superbes chars traditionnels, la procession du mikoshi (sanctuaire portable) et des performances captivantes de poupées karakuri. Les rues s'animent du matin au soir avec des festivités animées, et les visiteurs peuvent savourer une variété de délicieux plats de rue tout au long du chemin.

Goûtez les légumes, les fruits et le poisson de saison

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L'automne est une excellente période pour savourer des ingrédients japonais de saison comme l'aubergine (nasu), le chinchard (saba) et le saumon. Les pommes arrivent en saison, les kakis (kaki) deviennent orange vif et les châtaignes sont parfaites pour les rôtis. Cette période de l'année est également idéale pour savourer des plats réconfortants comme la fondue (nabe) et l'oden, un ragoût copieux à base de tofu mijoté, d'œufs, de galettes de poisson et d'autres ingrédients dans un bouillon savoureux.

Profitez des illuminations d'automne

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En automne et en hiver, le Japon organise des spectacles de lumière éblouissants mettant en vedette des milliers de lumières dans des endroits tels que des rues pittoresques, des tours emblématiques, des parcs à thème, des jardins et des parcs. Ces illuminations d'automne sont si populaires que de nombreux parcs et jardins publics prolongent leurs heures d'ouverture pour permettre aux visiteurs de profiter pleinement des expositions lumineuses une fois la nuit tombée.

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Faites une randonnée à travers la campagne japonaise

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Avec la baisse des températures, l’automne est la période idéale pour explorer le paysage naturel du Japon. Même si le mont Fuji lui-même ne présente pas de couleurs automnales éclatantes, les zones environnantes offrent des vues époustouflantes. Pensez aux sentiers de randonnée et aux sites comme le mont Mitake, les cinq lacs Fuji ou le parc national Fuji-Hakone-Izu pour profiter de vues spectaculaires sur le mont Fuji au milieu du paysage automnal.

Essayez le « Glamping », la dernière tendance extérieure du Japon

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L’air frais et pur et les températures douces de l’automne en font une excellente période pour les activités de plein air, y compris la tendance de plus en plus populaire du glamping. Ce concept combine le confort d'un hôtel avec l'aventure du camping. Pour une première expérience de glamping, le complexe de Hoshinoya, dans la préfecture de Yamanashi, propose des hébergements luxueux, des vues à couper le souffle et une gamme d'activités de plein air, ce qui en fait une introduction parfaite à ce mélange élégant de nature et de confort.

En conclusion

Des paysages colorés à couper le souffle, de l'air pur et pur aux délices gastronomiques de saison qui ne demandent qu'à être découverts, un voyage au Japon à l'automne est une expérience inoubliable.