Top 10 des bars à cocktails et des lieux de cocktails de Vancouver

Miwa

Vancouver est une ville qui adore ses cocktails ! Au cours des 15 dernières années, la scène des cocktails de Vancouver a connu une croissance exponentielle, portée à la fois par la culture culinaire haut de gamme de Vancouver (nos restaurants sont parmi les meilleurs au monde) et par les étoiles montantes du barman/mixologie qui ont créé des cocktails originaux de renommée mondiale. Un exemple : David Wolowidnyk du West Restaurant a créé le cocktail "Passage to India" qui a été servi à l'Oscar Slumdog Millionaire.faire la fête!

Les meilleurs bars à cocktails proposent bien plus que de délicieuses boissons ; ils doivent également avoir une atmosphère unique, un excellent emplacement et se sentir excitants même lorsque tout ce que vous commandez est du tonique et du citron vert.

Le diamant à Gastown

Adresse

6, rue Powell,Vancouver,Colombie-Britannique V6A1E9,Canada

Fait partie du mini-empire des bars et restaurants de Gastown de Mark Brand. Brand possède égalementCapuchonetÉconomisez sur les viandes--Le Diamond est sans conteste l'un des bars à cocktails les plus cool de Vancouver. Situé au deuxième étage d'unville historique de Gastownbâtiment qui était autrefois un bordel et surplombant l'emblématique Maple Tree Square de Gastown, The Diamond est élégant, urbain et extrêmement élégant.

Le Keefer Bar dans le quartier chinois

Adresse

135, rue Keefer,Vancouver,Colombie-Britannique V6A1X3,Canada

Téléphone +1 604-688-1961

Le quartier chinois de Vancouver a récemment connu une recrudescence des lieux de vie nocturne branchés, et cela peut être dû en partie au succès de longue date du Keefer Bar, où la rock star barman et gérante du bar de Vancouver, Danielle Tatarin, utilise des ingrédients provenant de Chinatown pour créer des cocktails asiatiques uniques.

L'Abattoir à Gastown

Adresse

217, rue Carrall,Vancouver,Colombie-Britannique V6B2J2,Canada

Téléphone +1 604-568-1701

Situé en face du Diamond, l'ultra cool L'Abattoir est à la fois l'un desmeilleurs restaurants à Gastownet l'un des meilleurs bars à cocktails de Vancouver : sophistiqué, chic et très stylé. Il abrite également des cocktails originaux primés qui comptent parmi les meilleurs de la ville.

Bar OPUS à Yaletown

Adresse

350, rue Davie,Vancouver,Colombie-Britannique V6B1R2,Canada

Téléphone +1 866-642-6787

Yaletown--en particulier Mainland Street et Hamilton Street--est l'épicentre de la vie nocturne haut de gamme à Vancouver ; restaurant/bars commeAucune barreet UVA Wine Bar (voir ci-dessous) sont tous des points chauds à voir et à voir. Mais le bar ultime pour regarder des cocktails devant des célébrités est l'OPUS Bar de l'hôtel OPUS, où les visages célèbres (et occasionnellement des Canucks) sont la norme et où tout le mondeça a l'air fantastique, chérie.

Salle Cascade sur la rue Main à Mount Pleasant

Adresse

2616, rue Principale,Vancouver,Colombie-Britannique V5T3E7,Canada

Téléphone +1 604-709-8650

Bénéficiant d'une gamme impressionnante de bières et de cocktails, le Cascade Room est un bar de quartier qui semble incarner le quartier lui-même : il dégage la même énergie décontractée que Main Street/SoMa. Désormais plus fréquenté par les trentenaires et les quadragénaires avec des enfants qui étaient autrefois hipsters que hipsters, le Cascade Room est un endroit idéal pour prendre un verre entre amis et l'un des bars à cocktails les plus détendus de Vancouver.

Cloud 9 à l'Empire Landmark Hotel, centre-ville

L'un des 5 meilleurs restaurants avec vue de Vancouver est également l'un des meilleurs bars à cocktails de Vancouver : restaurant tournant avec vue à 360 degrés, Cloud 9 est l'un de mes endroits préférés pour prendre un cocktail après le dîner. Installez-vous près de la fenêtre et profitez de vues incroyables dans une atmosphère chic de piano-bar.

La Raffinerie, Centre-ville

Adresse

1115, rue Granville,Vancouver,Colombie-Britannique V6Z1M1,Canada

Téléphone +1 604-687-8001

Situé au cœur du quartier de vie nocturne de Granville Street, The Refinery propose une vaste gamme de cocktails originaux et constitue un point de départ idéal pour une nuit passée à explorer.Les meilleures discothèques de Vancouver(dont la plupart se trouvent sur la rue Granville).

Bar à vins UVA à Yaletown

Adresse

900, rue Seymour,Vancouver,Colombie-Britannique V6B3L9,Canada

Téléphone +1 604-632-9560

Élu meilleur bar à vin par leGéorgie Hétérochaque année, de 2010 à 2015, le UVA Wine Bar de Vancouver est une alternative sophistiquée au bar de pick-up typique et l'un des endroits incontournables de Vancouver pour prendre un verre entre amis ou avec quelqu'un de spécial. Populaire auprès d'un public diversifié, il figurait également sur ma liste deLa meilleure vie nocturne de Vancouver pour les 40 ans et plus.

La bruyère irlandaise à Gastown

Adresse

248 E rue Géorgie,Vancouver,Colombie-Britannique V6A1Z7,Canada

Téléphone +1 604-688-9779

Le restaurant/bar phare de Sean Heather est une institution du quartier de Gastown. Contrairement à The Diamond ou à L'Abattoir, l'Irish Heather est un retour aux pubs à l'ancienne et à l'alcool intense. Les amateurs de whisky devraient se rendre au Whiskey Shebeen sur place pour découvrir la plus grande sélection de whiskies à Vancouver. Bien qu'il s'agisse plus d'un bar-bar que d'un bar à cocktails, l'Irish Heather figure sur cette liste des meilleurs bars à cocktails de Vancouver pour être l'un des meilleurs endroits pour prendre un verre en ville, point final.

Salon Reflections au Rosewood Hotel Georgia, centre-ville

Adresse

801 Ouest, rue Georgia, 4e étage,Vancouver,Colombie-Britannique V6C1P7,Canada

Téléphone +1 604-673-7043

De tous les bars à cocktails de Vancouver, aucun n'est plus mondain que le magnifique Reflections Lounge en plein air de l'historique Rosewood Hotel Georgia. Décrit comme « swishy » parLe Globe and Mail, Reflections est aussi luxueux que Vancouver. Ouvert en saison au printemps et en été; fermé en automne et en hiver.

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