Excursion d'une journée à Haarlem, la capitale de la Hollande du Nord

Haarlem, la capitale provinciale de la Hollande du Nord, offre aux excursionnistes une alternative plus verdoyante et moins fréquentée queAmsterdam. Belle architecture du XVIIe siècle, isoléecours(cours) à explorer et un certain nombre de beaux musées font de Haarlem une destination superbe, située à seulement 20 km d'Amsterdam.

Comment arriver à Haarlem ?

Si vous voulez voler deAéroport d'Amsterdam-Schiphol, prenez le bus 277 ou 300 (direction Haarlem) jusqu'à l'arrêt Central/Verwulft (environ 30 à 40 minutes). Ceux qui préfèrent le train doivent changer à Amsterdam Sloterdijk pour continuer vers Haarlem.

En train, Haarlem est accessible en 15 minutes depuis la gare centrale d'Amsterdam.

Si vous vous sentez vraiment aventureux, pourquoi ne pas enfourcher un vélo ? Le trajet en vélo depuis la gare centrale d'Amsterdam jusqu'à la Grote Markt, la place principale de Haarlem, dure environ 90 minutes.Services de location de vélossont disponibles partout à Amsterdam.

Les 5 meilleures attractions de Haarlem

• Promenez-vous sur la Grote Markt, la place principale de Haarlem, dont les étals de marché et les musées en journée font place à des bars chaleureux et des restaurants éclectiques après les heures de bureau. Son joyau est l'église gothique Sint-Bavokerk (église Saint-Bavon), dont les détails intérieurs originaux et l'orgue Christian Mueller de renommée mondiale méritent certainement une visite. La majeure partie de l'architecture monumentale de la place abrite désormais des espaces d'exposition temporaires : De Hallen et le Vishal présentent des artistes modernes et contemporains, tandis que l'Association historique de Haarlem organise des expositions sur l'ancienne Haarlem dans son siège, le Hoofdwacht.
• Explorez lecours, les cours impeccablement entretenues qui font la fierté de Haarlem. Le portail d'information Haarlem Shuffle propose unliste des plus populairescours.
• Voir le premier et le plus ancien muséeaux Pays-Bas, le Musée Teylers. Créé en 1784, le musée Teylers a été surnommé « salle au trésor de l'art et de la science » en raison de sa collection permanente éclectique, allant des fossiles et squelettes aux maîtres anciens et bien plus encore.
• Admirez les maîtres anciens– loin des foules du Rijksmuseum – au musée Frans Hals. Frans Hals, originaire de Haarlem, figure aux côtés d'autres maîtres des XVIe et XVIIe siècles comme Martin van Heemskerck, Judith Leyster, Jan Steen et d'autres.
• Devenir fou à Het Dolhuys. Het Dolhuys – en néerlandais pour « La Maison des Fous » – est le musée national de psychiatrie, dont la mission est d'explorer la définition, la perception et les limites de la folie dans ses expositions temporaires provocatrices.

Festivals et événements de Haarlem

Les fêtards de tous les coins des Pays-Bas se rassemblent en masse pour les festivals annuels et autres événements organisés à Haarlem, parmi les plus appréciés du pays.

• Poupée de libération :Haarlem célèbre le Jour de la Libération (le 5 mai) avec Bevrijdingspop, ou Liberation Pop, un festival de musique de 12 heures sur la pelouse arborée du Frederikspark. Deux podiums pour divers actes musicaux, des stands de marché pour faire du shopping et un festival spécial pour les enfants en font un événement qui séduit tous les bords.
• Haarlem Jazz City: Les amateurs de jazz connaissent le North Sea Jazz Festival de Rotterdam, mais saviez-vous que Haarlem Jazz Stad est le festival de jazz gratuit le plus populaire de toute l'Europe ? Des artistes des Pays-Bas et de l'étranger se produisent devant des milliers de fans pendant cinq jours en août.
• Journées de la BD Haarlem :Le Stripdagen Haarlem (Haarlem Comics Days), qui se tient tous les deux ans, est le premier festival de bande dessinée en Europe du Nord et fait découvrir aux visiteurs la diversité de la bande dessinée du monde entier.

Terminez votre journée à Haarlem avec un repas dans l'un des restaurants distinctifs de la ville. Des restaurants stellaires bordent les rues pavées de Haarlem, mais voici quelques-uns qui se démarquent vraiment.

• Érawan :Le ministère thaïlandais du Commerce a décerné son prix « Thai Select » à Erawan pour l'authenticité suprême de ses plats. Tous les classiques sont représentés ici, du piquantTom miam(soupe de crevettes) trop savoureusepad thaï(Le plat national de nouilles de Thaïlande).
• Jai Bharat :Les critiques sont unanimes : le Jai Bharat, ouvert en 2009 juste derrière l'église Saint-Bavon, sert la cuisine la plus exquise de l'Inde du Nord en ville. Détendez-vous avec unlassiet un de leurs currys classiques dans leur ambiance chic mais cosy.
• Les Bokkedoorns :Pour l'expérience culinaire la plus transcendante à Haarlem ou dans ses environs, réservez une table au De Bokkedoorns dans les dunes pittoresques d'Overveen, à proximité, dont le nouveau menu hollandais lui a valu deux étoiles Michelin.

Bouchées rapides à Haarlem

Quand vient l’heure d’une collation de midi, dirigez-vous vers l’un de ces favoris locaux.

• Anne et Max :Un favori éternel pour son café raffiné, ses tartes et gâteaux irrésistibles et ses sandwichs remplis des meilleurs produits de la saison. Bondé le week-end.
• Haerlemsche flamande (Spekstraat 3): Sans exception, aucun des meilleursfrites(frites) à Haarlem, avec une grande variété de sauces typiquement hollandaises et flamandes (sauce aux cacahuètes, ça vous dit ?), et situé au centre de la Grote Markt.
• Glacier Garrone (Grote Houtstraat 179): Les goûts hollandais classiques, commepain d'épice(pain d'épices) etgaufrette(gaufre au sirop), sont transformées en glace dans cette institution locale.