12 meilleures choses à faire à Cape Town, Afrique du Sud

Faites une promenade panoramique à travers Chappies

Juste au sud du Cap, la montagne de Chapman's Peak plonge dans une chute presque verticale dans l'océan. Grâce à une prouesse technique, une route a été construite le long de la face côtière de la montagne, reliant les deux villes de chaque côté, Hout Bay et Noordhoek, créant ainsi l'une des routes les plus pittoresques au monde. Chapman's Peak Drive, mieux connu sous le nom de Chappies par les locaux, ne fait que neuf kilomètres de long, soit même pas six miles, mais vous voudrez quand même prévoir du temps pour parcourir l'intégralité du parcours. Non seulement il y a des points de vue tous les quelques centaines de pieds pour s'arrêter et prendre des photos, mais il y a aussi plus d'une centaine de courbes à parcourir.

Il s'agit d'une route à péage et les conducteurs doivent payer pour conduire le tout, mais si vous souhaitez simplement atteindre l'un des points de départ du sentier pour garer la voiture et faire de la randonnée, vous pouvez obtenir un pass journalier gratuit du côté de Hout Bay qui vous permet de conduire gratuitement à mi-chemin sur la route.

Prenez une leçon d'histoire au musée du District Six

Parmi les nombreuses tragédies résultant de l’apartheid, la suppression forcée de tout un quartier noir du Cap a été l’une des plus graves. Les 60 000 habitants du District Six, comme on appelait le quartier, ont été expulsés et envoyés à la périphérie de la ville sous prétexte de nettoyer les bidonvilles (la réalité est que le District Six était un bien immobilier de valeur). Le musée du District Sixest situé dans ce qui était autrefois le même quartier et rend hommage à ceux qui y vivaient autrefois, dont beaucoup sont encore en vie aujourd'hui. Découvrez une carte de la région telle qu'elle était autrefois, entrez dans des maisons recréées et écoutez les témoignages réels des Sud-Africains qui ont été expulsés dans ce musée émouvant et puissant.

Visitez Robben Island

Entouré par les eaux glaciales de Table Bay,Île de Robbenétait autrefois une colonie pénitentiaire pour prisonniers politiques. Le légendaire président sud-africain Nelson Mandela a passé 18 ans ici pendant son emprisonnement à l'époque de l'apartheid, tout comme de nombreux autres révolutionnaires politiques importants.Demi-journéeVisites de Robben Islandpartez du V&A Waterfront du Cap et vous offrirez un aperçu de ce à quoi aurait ressemblé la vie en prison. Dirigées par d'anciens prisonniers, les visites comprennent un aller-retour en ferry jusqu'à l'île, une visite de l'île elle-même et une visite des anciennes cellules (dont une habitée par Mandela). C'est une occasion unique de mieux comprendre la période la plus mouvementée du passé récent de l'Afrique du Sud.

Rencontrez les pingouins à Boulders Beach

Le manchot africain est endémique d’Afrique australe et particulièrement adapté à la vie dans un climat plus chaud.Vous pouvez voir de près ces petits oiseaux charismatiques àPlage des rochers, une colonie de manchots située à environ une heure de route au sud du centre-ville. Ici, une promenade permet aux visiteurs de se promener dans l'aire de nidification des manchots sans trop de perturbations. Sur la plage elle-même, une plate-forme d'observation vous permet d'assister aux pitreries des pingouins alors qu'ils se chamaillent sur le sable blanc ou jouent entre eux dans l'eau cristalline. Il existe une petite taxe de conservation qui sert à assurer l'avenir de cette espèce malheureusement menacée.

Atteindre le sommet de la montagne de la Table

Tu ne peux pas manquerMontagne de la Table, puisqu'il s'agit de l'icône archétypale du Cap et que son incroyable silhouette au sommet plat est visible de presque partout dans la ville. D'une hauteur de 3 563 pieds, le sommet de la montagne offre une vue incroyable sur Table Bay et la ville qui s'étend en contrebas.Vous pouvez choisir de grimper jusqu'au sommet (de manière indépendante ou avec un guide), ou vous pouvez prendre untéléphériqueplutôt. L'itinéraire de randonnée le plus simple via les gorges de Platteklip est ardu mais ne nécessite aucun équipement spécial et prend environ 2,5 heures pour atteindre le sommet. Le téléphérique fonctionne toute la journée tant que le temps le permet, le dernier téléphérique descendant au coucher du soleil. Il est essentiel de réserver à l'avance, car c'est la principale attraction du Cap et les files d'attente peuvent devenir folles. L'été, qui commence en décembre, est la période de l'année la plus fréquentée pour la randonnée et le téléphérique.

Partez plonger avec les requins

Avec ses eaux fraîches et sa population abondante d’otaries à fourrure, Le Cap est un site de concentration naturel pour les grands requins blancs. Plusieurs entreprises proposentsorties plongée en cagedans False Bay, vous permettant de vous rapprocher du plus grand prédateur marin du monde. Les bateaux utilisent des appâts et des leurres de phoques pour attirer les requins, qui s'approchent souvent à quelques mètres de la cage d'observation. Malgré leur redoutable réputation, une rencontre rapprochée avec un grand blanc est unpassionnant (et finalement humiliant)expérience. Si vous êtes un plongeur certifié, vous pouvez également plonger avec d'autres espèces de requins locales, notamment le petit requin-chat pyjama et le requin vache préhistorique à sept branchies.

Explorez la scène culinaire de la ville

Le Cap est une ville qui prend sa nourriture au sérieux. Sa scène culinaire reflète l'héritage diversifié de sa population, avec différents restaurants spécialisés dans la cuisine traditionnelle africaine, la fusion Cape Malay, la cuisine indienne ou les spécialités portugaises. Vous pouvez choisir de dîner àrestaurants de classe mondialeavec un prix correspondant, commeLa ColombeouRepos et Paix, ou vous pouvez visiter les marchés de producteurs de la ville, les halles alimentaires et les authentiques trous dans les murs pour des repas inoubliables vendus pour seulement quelquesrands. Les fruits de mer sont bien sûr une spécialité, tout comme les vins provenant des célèbres vignobles du Cap-Occidental. Les vignobles eux-mêmes abritent souvent certains des meilleurs restaurants de la région. Une journée de dégustation de vin est donc généralement accompagnée d'un superbe repas.

Faites une visite du canton

À l'époque de l'apartheid, la loi sur les zones de groupe de 1950 décrétait que les Blancs et les non-Blancs ne pouvaient plus vivre dans les mêmes zones résidentielles.Les non-Blancs ont été transférés de force dans des quartiers informels situés à la périphérie de la ville, appelés townships. Malgré la chute de l'apartheid au début des années 1990, ces townships existent toujours et la pauvreté reste un problème majeur en Afrique du Sud.Visites du cantondonner aux visiteurs la chance de découvrir l'autre côté de la vie au Cap, tout en redonnant de l'argent à la communauté du township. Bien que cela puisse facilement franchir la ligne d'arrivée "tourisme des bidonvilles", choisir un opérateur local qui soutient la communauté est un moyen positif de s'assurer que les personnes que vous rencontrez bénéficieront directement de votre visite, comme par exempleRegarder les visitesdans la commune de Langa. N'oubliez pas que vous êtes un visiteur chez d'autres personnes et que ce n'est pas le type d'activité qui consiste à prendre des photos ou des selfies, sauf si vous demandez la permission.

Promenez-vous dans les jardins de Kirstenbosch

Jardins botaniques nationaux de Kirstenboschest une oasis dans le centre-ville du Cap. Niché sous les pentes orientales de la Montagne de la Table, le jardin célèbre l'incroyable diversité botanique de l'Afrique du Sud et, en particulier, ses plantes indigènes endémiques. Les allées pavées permettent de passer des heures interminables à flâner entre les parterres de fleurs, tandis que les pelouses verdoyantes sont parfaites pour les pique-niques d'été. Les ornithologues amateurs devraient également se rendre à Kirstenbosch pour rechercher des espèces spécialisées comme le souimanga à poitrine orange et l'oiseau à sucre du Cap, qui se nourrissent tous deux des protéas colorées du jardin. Entre novembre et avril, le jardin accueille également des concerts en plein air tous les dimanches.

Découvrez la culture malaise du Cap à Bo-Kaap

Situé sur les pentes de Signal Hill, le quartier de Bo-Kaap au Cap est connu comme l'un des plusLieux instagrammables en Afrique du Sud. Ses maisons couleur bonbon et ses rues pavées pittoresques sont certainement une bonne raison de visiter, mais l'attraction principale est la riche histoire de Cape Malay de la région. Descendants d'immigrants de Malaisie, du Sri Lanka, d'Inde et d'Indonésie, les résidents d'aujourd'hui constituent une communauté musulmane dynamique. Bo-Kaap abrite certaines des plus anciennes mosquées du pays, ainsi que des restaurants servant une cuisine épicée du Cap-Malais. L'architecture est également remarquable, offrant un mélange fascinant de styles Cape Dutch et Cape Georgian.

Visitez les vignobles du Cap

Si vous avez un jour ou deux devant vous, assurez-vous de vous aventurer en dehors de la ville proprement dite et dans le paysage luxuriant des vignobles du Cap. Étalez-vous comme une couverture autour des célèbres régions viticoles de Stellenbosch, Paarl et Franschhoek ; les vignobles du Cap-Occidental produisent certains des meilleurs millésimes du monde. Vous pourrez vous y arrêter pour une dégustation, une visite des caves ou un repas gastronomique dans un restaurant de la ferme à la table avec une vue rurale à couper le souffle. L'une des meilleures façons de visiter plusieurs établissements vinicoles différents en peu de temps est de réserver une visite à arrêts multiples sur leTramway à vin de Franschhoek. Alternativement, choisissez un vignoble emblématique commeFerme viticole de Spirepour une nuit luxueuse.

Faites du shopping au V&A Waterfront

Le V&A Waterfront est la vitrine du shopping et des divertissements du Cap. Située au bord du port, avec en toile de fond la Montagne de la Table, cette zone piétonne regorge de restaurants de fruits de mer de première classe, de brasseries artisanales et de boutiques haut de gamme. Assurez-vous de visiterLe bassin versant, où différents vendeurs vendent de l'artisanat et des vêtements de mode, et le V&A Food Market qui abrite plus de 40 stands vendant de la nourriture et des boissons du monde entier. La place Nobel offre une séance photo avec les statues en bronze des quatre lauréats sud-africains du prix Nobel de la paix, dont Nelson Mandela et Desmond Tutu. Les autres attractions à proximité incluent leAquarium des Deux Océanset leMusée du diamant du Cap.