Le patrimoine culturel immatériel du Mexique

Mariachi, musique à cordes, chant et trompette

Originaire de l'État mexicain deJalisco, le mariachi est un type de musique traditionnelle et un élément fondamental de la culture mexicaine. Les ensembles traditionnels Mariachi comprennent des trompettes, des violons, la vihuela et la "guitarrón" (guitare basse), et peuvent avoir quatre musiciens ou plus qui portentcharrocostumes. La musique Mariachi moderne comprend un large répertoire de chansons de différentes régions du pays et genres musicaux.

Parachis

Ledanse des Parachicosformes de sentements des Fêtes de Janvier (Fête de Janvier) à Chipa de coeur, dans leÉtat du Chiapas. Ces danses sont considérées comme une offrande communautaire aux saints célébrés lors de cette fête traditionnelle : Notre Seigneur d'Esquipulas, Saint Antoine Abbé et Saint Sébastien, ce dernier étant particulièrement honoré.

Les danseurs portent des masques en bois sculpté, des coiffes et des serapes aux couleurs vives. Les enfants participent aux festivités et apprennent en participant à la danse. Selon l'UNESCO, "La danse des Parachicos pendant la Grande Fête embrasse toutes les sphères de la vie locale, promouvant le respect mutuel entre les communautés, les groupes et les individus".

Pirekua, chant traditionnel du p'urhepecha

Pêchesest le nom donné à la musique traditionnelle des communautés indigènes Purepecha de l'État du Michoacán, dont les origines remontent au XVIe siècle. Ce style musical est le résultat d'un mélange de la culture indigène, en particulier de la langue, et des instruments à cordes et à vent coloniaux espagnols.

Les chanteurs, connus sous le nompireris, chantent dans la langue indigène ainsi qu'en espagnol, et les paroles traitent d'un large éventail de thèmes, allant de l'amour et de la cour, aux idées sur la société et la politique, et au souvenir d'événements historiques. Les chansons constituent un moyen de dialogue entre les groupes qui les chantent, établissant et renforçant les liens sociaux.

Cuisine mexicaine traditionnelle

La cuisine traditionnelle mexicaine est au cœur de l’identité culturelle des communautés qui la pratiquent et la transmettent de génération en génération.

Les techniques agricoles telles quechamp de bléet les processus de cuisson comme la nixtamalisation, ainsi que les ustensiles spécialisés, les pratiques rituelles et les coutumes communautaires, font tous partie du modèle culturel global qui constitueCuisine mexicaine.

Les coutumes culinaires se sont transmises de génération en génération et assurent la cohésion communautaire car l'identité de groupe s'exprime à travers la préparation des aliments. Voir des exemples deCuisine d'OaxacaetCuisine du Yucatan.

Fête autochtone dédiée aux morts

Le Jour des Morts(Jour des Morts) est une occasion spéciale au cours de laquelle les Mexicains se souviennent et honorent leur famille et leurs amis décédés. Les festivités ont lieu chaque année du 31 octobre au 2 novembre. On pense que les esprits des morts reviennent à cette période rendre visite à leurs proches, qui leur préparent des offrandes spéciales.

Cérémonie rituelle des Voladores

La cérémonie duDépliants(« Les hommes volants ») est une danse de fertilité exécutée par plusieurs groupes ethniques du Mexique et d'Amérique centrale, mais particulièrement par le peuple Totonaque de l'État de Veracruz. Le rituel implique cinq hommes et un très grand poteau.

Les participants dansent autour du poteau, puis y grimpent. Quatre des hommes se laissent tomber du poteau et, suspendus la tête en bas dans les airs par des cordes enroulées autour du poteau, ils tournent jusqu'au sol. Le but de ce rituel est d'honorer la terre, le passage du temps et la place du groupe dans l'univers.

Lieux de mémoire et traditions vivantes du peuple de Tolimán

Les locuteurs Otomi de l'État de Querétaro se considèrent comme les descendants des Chichimecas et se considèrent comme les gardiens du territoire sacré.

Ils ont développé des traditions qui expriment une relation unique avec leur topographie et leur écologie locales et effectuent des pèlerinages annuels, vénèrent leurs ancêtres et célèbrent leur identité communautaire.

Les « Lieux de mémoire et de traditions vivantes du peuple Otomí-Chichimecas de Tolimán : la Peña de Bernal, gardienne d'un territoire sacré » ont été inscrits sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2009.

Charreria Tradition équestre

Parfois appelée sport national du Mexique, la charrería (ou la charreada) est une tradition qui s'est développée à partir des pratiques des communautés d'éleveurs du Mexique.

Les charros et charras démontrent leurs compétences en encordage, en reining et en équitation. Les tenues qu'ils portent, ainsi que les équipements nécessaires à la pratique, tels que les selles et les éperons, sont conçus et fabriqués par des artisans locaux, constituant ainsi des éléments supplémentaires de la pratique traditionnelle. La Charrería est considérée comme un aspect vital de l'identité des communautés qui la pratiquent.